Comment séparer le blanc du jaune ?
Pas besoin de comprendre le
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1160651.html
Simple... il fallait juste y penser
elle est super cette astuce. Le prochain gateau que je fais avec la plus grande des enfants que je garde ( 3 ans 1/2), ça va beaucoup lui plaire
J'ai quelques minutes avant mon départ vers Grenoble.Donc joyeux anniversaire aux amoureux mosellans
. Tina va se faire toute belle et préparer, j'en suis sûr, quelques recettes tirées de derrière les fagots !
Joly va continuer à nous inonder de ses grands éclats de rire : Notre Lulu aura peut-être réussi à faire reluire sa casserole en inox !
Claude va certainement dérouler le tapis rouge pour ma venue dans la région
Pour les autres, bonne semaine.
Leeloo et moi allons faire la fête avec Léa.
[/
Merci Andy et bonne route, amusez vous bien avec ptite léa, une semaine en famille c'est cool.
Si tu croises claude fais lui un bisou de notre part.
merci Tina de ta gentille petite intention
Hello les MomoFling 
Tina, je pense à toi ce soir, en tête à tête avec "ton homme" , devant un petit dîner aux chandelles made in "Momo" s'il vous plait et le petit présent, bien enveloppé dans son écrin, offert au moment du dessertavec une tit' coupette de ChampagneIt's so romantic
Marianne...pour toi c'est la fête au couteau c'est vraiment moins romantique ! je t'envoie plein de
pour venir à bout de l'enduit... imagine le résultat final !
Andy, je pense que vous êtes arrivés et que Léa a déjà fait un gros câlin à son Papy
Sylvie, est-ce que le filet mignon de porc au cidre était bon ? Quelle recette as-tu faite ?
Sophie, tu as abandonné ta ! tu lui fais prendre un sacré bain !
La prochaine fois, fais ta sauce chocolat dans Momo......avec sa douce sonnerie ! aucun risque de l'oublier 
Joyce et Marianne, merci du conseil pour la crème nettoyante au citron, ça fait briller, sans aucun doute, mais faut pas rêver, ele ne va pas récurer les casseroles calcinées du type de celle de Luciole
Marianne, tu l'as faite dans Momo ? pas de souci avec les joints ou autre ?
Quant au jaune d'oeuf aspiré par la bouteille, c'est bluffant ! En plus, trois fois de suite avec le même jaune sans qu'il crève! avez-vous essayé ?
Claude, dis-nous vite si tu essaies avec la Petite mais prévois une recette dans laquelle il n'est pas nécessaire de séparer les blancs des jaunes.....on ne sait jamais
à tou(te)s
A demain
Bonjour à toutes.
Je suis la première ce matin ?
Le coup de l'oeuf, je ne l'ai pas essayé, mais une amie oui, elle dit que ça fonctionne à tous les coups !!!
Quand à la noireaude, elle est devenue propre comme un sou neuf, grâce à chewi... je vous donne le tuyau après avoir mis les photos
La prochaine fois, fais ta sauce chocolat dans Momo......avec sa douce sonnerie
Je l'avais faite avec Momo, mais en avance de peur que 
"tinymce_custom_buttons.locked" soit occupé par mon plat principal au moment de la préparer.
Finalement, j'ai bien dû la refaire au dernier moment, au moins maintenant je sais que ce n'est pas la peine de m'y prendre trop à l'avance.
Je suis en train de préparer un pain à cuire en cocotte. Suite dans qqs heures
Bonjour les Momo-Fl!
Je viens encore de perdre mon commentaire en voulant mettre un lien 
Je vous disais donc:
Bonne journée de farniente à toutes celles et ceux qui sont en repos aujourd'hui et bon courage aux bosseur(se)s
Ici, il pleut et Momo vient mettre en peu de soleil
Ce matin, velouté de cresson - gâteau aux blancs d'oeufs à l'orange de MarieK et mes Jolycrèmes
http://www.espace-recettes.fr/recettes/gateau-de-blancs-doeufs-%C3%A0-lorange/266536
Tina, j'espère que tu te remets de tes émotions d'hier soir
Sophie, finalement, rien de telle que l'huile de coude d'un homme pour venir à bout de la noiraude ! on attend les photos bien sûr
Un petit coucou à Jacqueline, Guilou, Marie-Jo, Criane, Odile, Nathalie, Lolo,Babeth, (Sylvie77 et Laline qui se font rares), et à toutes les discrètes (je ne peux pas vous citer toutes !
Quant à Roger, j'ai l'impression qu'il ne vient plus du tout sur le site ! on a perdu un Coq 
!!!
Andy, si tu nous lis, un bisou à tit' Léa de la part des "Momotantines" et profite bien
Andy, mets le varoma sur ta tête, quand fu iras à la boulangerie-pâtisserie Labully ! ...............
Claude te reconnaitra plus facilement
Bonjour Jolynoise.
Je vois que toi non plus, tu ne chômes pas ce matin.
Voici la recette avec laquelle je tente le pain.
http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-%C3%A0-la-cocotte/28152
Je n'avais que de la farine 45 au lieu de 55, j'espère que ça ne changera pas le résultat, car apparemment toutes les critiques sont excellentes
Bonjour Jolynoise.
Je vois que toi non plus, tu ne chômes pas ce matin.
Voici la recette avec laquelle je tente le pain.
http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-%C3%A0-la-cocotte/28152
Je n'avais que de la farine 45 au lieu de 55, j'espère que ça ne changera pas le résultat, car apparemment toutes les critiques sont excellentes
Coucou Sophie,
Concernant la farine, tu verras bien, en principe pour tous les pains, on utilise de la farine T55 ou même T65 ou +
Tu nous tiens au courant du résultat ! Je ne fais pas le pain avec Momo (oui je sais c'est pas bien ) j'ai fait le pain cocotte une fois, mais je reste fidèle à ma MAP depuis des années !
D'ailleurs elle vient de sonner, je vais sortir mon pain ...ça sent bon ! A plus tard
Voici les photos de ma casserole :
Avec Coca
Après Coca
Après vinaigre
Après lessive linge
Après pastille lave vaisselle
Après intervention chewi
Et sans huile de coude... alors qu'elle est le "produit" révolutionnaire ???
Tout simplement une feuille d'abrasif à l'eau
Il s'agit d'une sorte de papier de verre très fin pour tout ce qui est métal dont les carrosserie de voiture.
Ca a nettoyé nickel. En 3 mn ma casserole était revenue brillante... certes un peu rayée... et plus noire du tout
Bonjour les Momo-Fl!
Je viens encore de perdre mon commentaire en voulant mettre un lien
Je vous disais donc:
Bonne journée de farniente à toutes celles et ceux qui sont en repos aujourd'hui
Ici, il pleut et Momo vient mettre en peu de soleil
Ce matin, velouté de cresson - gâteau aux blancs d'oeufs à l'orange de MarieK et mes Jolycrèmes
http://www.espace-recettes.fr/recettes/gateau-de-blancs-doeufs-%C3%A0-lorange/266536
Tina, j'espère que tu te remets de tes émotions d'hier soir
Sophie, finalement, rien de telle que l'huile de coude d'un homme pour venir à bout de la noiraude
Un petit coucou à Jacqueline, Guilou, Marie-Jo, Criane, Odile, Nathalie, Lolo,Babeth, (Sylvie77 et Laline qui se font rares), et à toutes les discrètes (je ne peux pas vous citer toutes
Quant à Roger, j'ai l'impression qu'il ne vient plus du tout sur le site ! on a perdu un Coq
Andy, si tu nous lis, un bisou à tit' Léa de la part des "Momotantines" et profite bien
Andy, mets le varoma sur ta tête, quand fu iras à la boulangerie-pâtisserie Labully
Claude te reconnaitra plus facilement
je vais me mettre au carrefour , a l'entrée de St. GENIX et si je vois un coq avec un varoma sur la tête , je saute sur la voiture ...
Coucou les amies puisque le coq a quitté le poulailler
Sophie : franchement sans les hommes que ferions-nous ? Je n'aurais jamais eu l'idée de l'abrasif pour carroserie de voiture !
Claude : j'imagine la scène Andy avec un varoma sur la tête, ah Joly tu nous fait trop rire !
Et bien moi je suis contente ouf, je suis venue à bout de mon enduit !!!!! Mais il me reste l'entrée à refaire c'est un crépi ciré mais ras sans piquots je ne sais pas si vous voyez, il est jaune comme était mon couloir que j'ai refait en gris clair, je me demande comment je vais pouvoir recouvrir ce jaune .?.... Je vais repeindre des poutres en bois j'ai choisit un blanc cassé ça ira bien avec le gris
Voilà une semaine que je suis en vacances je n'ai pas chomé, même pas eu le temps de faire de la poterie : demain j'espère.
Joly tu as raison Roger ne vient plus papoter il devait se sentir bien seul : Roger si tu nous lis on te donne bien le bonjour ainsi qu'à Marcelle, De temps en temps je vais jeter un oeil à son blog surtout que c'est ma région.
Bonjour à toutes les discrètes on ne vous oublie pas.
Joly en ce qui concerne la crème, une fois mixée je l'ai transvasée très rapidement dans deux bocaux il n'y a pas eu de problème mais je pense que ce n'est pas recommandé de faire ça avec momo.
Bon je vais me poser un peu : la maison est calme Monsieur est parti à un tournoi avec des petits bouts. Théo est parti avec son papa au Cap D'Agde pour un tournoi international pour 3 jours.
A midi je me suis fait pour moi toute seule un méga sorbet ananas/ banane, il faisait chaud ça m'a rafraîchie, je n'ai mangé que ça : je me suis régalée, j'espère que ce n'est pas trop calorique : j'ai mis du sirop d'agave à la place du sucre.
A toutet les amies
Coucou les filles
Comme promis quelques photos de notre soirée en amoureux (pas tout juste le repas ) et le cadeau;
Un petit verre de pinot gris,pour trinquer à votre santé à tous et toutes;
L'entrée, Blinis de pdt et salsa tomate/avocat, super bon , recette de Marie, il me reste encore de la pâte pour en refaire ce soir;
Le Plat, crevette sauce Marco, pareil que l'entrée super bon, la sauce c'est une tuerie, on a mangé comme des gloutons 500gr de crevettes à 2.
Le dessert, soupe de fraises au vin rouge
Et pour finir le cadeau
Voiloù les filles, soirée trés réussie
Coucou les filles
Comme promis quelques photos de notre soirée en amoureux (pas tout juste le repas
Un petit verre de pinot gris,pour trinquer à votre santé à tous et toutes;
L'entrée, Blinis de pdt et salsa tomate/avocat, super bon , recette de Marie, il me reste encore de la pâte pour en refaire ce soir;
Le Plat, crevette sauce Marco, pareil que l'entrée super bon, la sauce c'est une tuerie, on a mangé comme des gloutons 500gr de crevettes à 2.
Le dessert, soupe de fraises au vin rouge
Et pour finir le cadeau
Voiloù les filles, soirée trés réussie :bigsmile:
Top chef Tina !!!!! tout me fait envie tu l'as bien gâté ton petit mari.
Bravo !!!!!!
Tu es bien courageuse Marianne. Nous aussi sommes en travaux, mais quand je dis "nous" c'est quand même chewi qui en fait les 90 %. Nous refaisons, sol, murs, plafond et mobilier une petite pièce de 10 m² qui nous sert de bureau et chambre d'amis.
On avait tout mis en cartons et stocké dans une autre pièce. Aujourd'hui que c'est terminé qu'il faut tout remettre en place, pfffff le courage me manque !
Je ne sais pas où tout mettre... on a moins de place qu'avant, justement dans le but de faire du tri, mais tout semble important...
Merci bcp Tina pour ces photos de votre moment d'intimité. Le repas est vraiment tentant.. au moins autant que le présent
Quant à mon pain, une franche réussite !
Cuisson dans une mamite en fonte émaillée.
Extrèmement croustillant et moelleux
Quant à mon pain, une franche réussite !
Cuisson dans une mamite en fonte émaillée.
Extrèmement croustillant et moelleux
Pour une 1ière c'est une belle réussite, c'est vrai que le pain cocotte est super bon, je ne fais que celui là et les baguettes comme chez le boulanger d'annalada";
Bonsoir à toutes,
le forum a l'air bien calme aujourd'hui, jour férié oblige. Demain encore un jour férié, mais là je travaille mon E. Lec est ouvert et je travaille l'aprè et à touss_midi. Momo a un peu travaillé ce matin : coulant au chocolat, crème anglaise et île flottante. Plus une sauce tomate à ma façon pour accompagner les pâtes fraiches;
Cet après-midi, dans un village voisin, je suis allé à un salon des ventes et services à domicile. Il y avait un stand G. Dem... ; j'ai feuilleté le catalogue et j'ai vue le cook'in qui est vendu 990 euros. Apparemment il fait tout comme Momo sauf la fonction inverse et je n'ai pas vu de fonction cuisson vapeur comme le varoma. Il n'y avait pas d'appareil sur place, pas de démonstration ; d'après ce que j'ai compris le vendeur doit en vendre cinq avant d'en avoir un pour faire des démonstrations. Comment vendre un appareil sans pouvoir le montrer en action. Tant mieux pour Momo !!!!
Bises à toutes
Quant à mon pain, une franche réussite !
Cuisson dans une mamite en fonte émaillée.
Extrèmement croustillant et moelleux
Génial ton pain cocotte ! Je suis comme Joly ( MAP ) mais quand j'ai du monde je préfére le faire avec momo, c'est plus présentable je trouve.
J'avoue mon homme m'a aidée tout de même pour les travaux sauf aujoud'hui j'ai terminé toute seule.
Bonsoir à toutes,
le forum a l'air bien calme aujourd'hui, jour férié oblige. Demain encore un jour férié, mais là je travaille mon E. Lec est ouvert et je travaille l'aprè et à touss_midi. Momo a un peu travaillé ce matin : coulant au chocolat, crème anglaise et île flottante. Plus une sauce tomate à ma façon pour accompagner les pâtes fraiches;
Cet après-midi, dans un village voisin, je suis allé à un salon des ventes et services à domicile. Il y avait un stand G. Dem... ; j'ai feuilleté le catalogue et j'ai vue le cook'in qui est vendu 990 euros. Apparemment il fait tout comme Momo sauf la fonction inverse et je n'ai pas vu de fonction cuisson vapeur comme le varoma. Il n'y avait pas d'appareil sur place, pas de démonstration ; d'après ce que j'ai compris le vendeur doit en vendre cinq avant d'en avoir un pour faire des démonstrations. Comment vendre un appareil sans pouvoir le montrer en action. Tant mieux pour Momo !!!!
Bises à toutes
Ils ont de bonnes recettes mais au niveau appareil je préfére le nôtre. Par contre les moules sont top parait-il. Je crois que la démo se fait dans le même principe de vw. Bonne soirée
Tout simplement une feuille d'abrasif à l'eau
Il s'agit d'une sorte de papier de verre très fin pour tout ce qui est métal dont les carrosserie de voiture.
Ca a nettoyé nickel. En 3 mn ma casserole était revenue brillante... certes un peu rayée... et plus noire du tout
Bravo à "ton Chewi" !!!!! pour le récurage parfait de ta casserole la voilà repartie pour des siècles et des siècl.......heu non là, je m'égare !!!!! repartie pour des réchauffages et des réchauffages de sauce "chocolat" ! et merci 
"tinymce_custom_buttons.corn" merci
"tinymce_custom_buttons.soft" merci qui ???!!!
Comme quoi on a toujours besoin d'un p'tit (ou d'un grand ) Chewi chez soi
Coucou les filles
Comme promis quelques photos de notre soirée en amoureux (pas tout juste le repas
Un petit verre de pinot gris,pour trinquer à votre santé à tous et toutes;
L'entrée, Blinis de pdt et salsa tomate/avocat, super bon , recette de Marie, il me reste encore de la pâte pour en refaire ce soir;
Le Plat, crevette sauce Marco, pareil que l'entrée super bon, la sauce c'est une tuerie, on a mangé comme des gloutons 500gr de crevettes à 2.
Le dessert, soupe de fraises au vin rouge
Et pour finir le cadeau
Voiloù les filles, soirée trés réussie
Waouh Tina, tu as mis les petits plats dans les grands
Très belle présentation à l'assiette, jolie déco et bon choix des mets (choix d'aimer ) !
C'était le Grand Soir
J'aime beaucoup la petite sur la soupe de fraises
"tinymce_custom_buttons.soft"
Ton pendentif est très joli, tu as bien choisi ! Flora et Petit Noé ont une bien jeune et jolie Mamie
Merci Tina de nous avoir partagé ce beau dîner d'anniversaire !
Quant à mon pain, une franche réussite !
Cuisson dans une mamite en fonte émaillée.
Extrèmement croustillant et moelleux
Il est superbe ton pain Sophie
Déduction : la farine 45 est aussi bonne que les autres pour la boulange Tu va continuer à le faire dans Momo ?
Bonsoir à toutes,
le forum a l'air bien calme aujourd'hui, jour férié oblige. Demain encore un jour férié, mais là je travaille mon E. Lec est ouvert et je travaille l'aprè et à touss_midi. Momo a un peu travaillé ce matin : coulant au chocolat, crème anglaise et île flottante. Plus une sauce tomate à ma façon pour accompagner les pâtes fraiches;
Cet après-midi, dans un village voisin, je suis allé à un salon des ventes et services à domicile. Il y avait un stand G. Dem... ; j'ai feuilleté le catalogue et j'ai vue le cook'in qui est vendu 990 euros. Apparemment il fait tout comme Momo sauf la fonction inverse et je n'ai pas vu de fonction cuisson vapeur comme le varoma. Il n'y avait pas d'appareil sur place, pas de démonstration ; d'après ce que j'ai compris le vendeur doit en vendre cinq avant d'en avoir un pour faire des démonstrations. Comment vendre un appareil sans pouvoir le montrer en action. Tant mieux pour Momo !!!!
Bises à toutes
Coucou Annick,
Tu as raison concernant l'autre robot 
...de toute façon, rien ne vaut notre MOMO Bon courage pour aller travailler demain après-midi ! Il faut des courageu(se)x comme toi qui bossent, pour que les autres puissent aller se promener dans les supermarchés, les jours de fête
Bonjour les Momo-Fl
Andy, si tu nous lis, un bisou à tit' Léa de la part des "Momotantines" et profite bien
Andy, mets le varoma sur ta tête, quand tu iras à la boulangerie-pâtisserie Labully
Claude te reconnaitra plus facilement
je vais me mettre au carrefour , a l'entrée de St. GENIX et si je vois un coq avec un varoma sur la tête , je saute sur la voiture ...
Et alors ...Et alors ?????????????????
Hé hé 
! ..............................
Comme aux filles du mercredi je vous souhaite à tous et toutes une excellente journée.
Absente pour la journée, on part faire une ballade en Alsace avec 2 de mes filles. Météo un peu tristounette, il a plu des cordes toute la nuit, on va devoir prévoir le parapluie.
Courage à celles qui travaillent, c'est pas marrant quand les autres se reposent.
Joly,merci pour la petite violette, j'en ai plein le jardin, c'est une petite vivace qui pousse comme la mauvaise herbe et elle est comestible.Bisous à tous et toutes
Comme aux filles du mercredi je vous souhaite à tous et toutes une excellente journée.
Absente pour la journée, on part faire une ballade en Alsace avec 2 de mes filles. Météo un peu tristounette, il a plu des cordes toute la nuit, on va devoir prévoir le parapluie.
Courage à celles qui travaillent, c'est pas marrant quand les autres se reposent.
Joly,merci pour la petite violette, j'en ai plein le jardin, c'est une petite vivace qui pousse comme la mauvaise herbe et elle est comestible.
Bisous à tous et toutes
Bonjour les Momo f l "tinymce_custom_buttons.corn" n g s
Bonne journée en Alsace Tina. Dommage, hier il a fait un temps magnifique avec la pluie seulement en fin de journée ! Ca change très vite
Bonne journée à toutes
Merci Fabienne pour ton petit coucou matinal
Tina profite bien de cette journée avec tes Filles !
J'espère que le soleil sera au rendez-vous ! Dis bonjour aux cigognes ! Eh, tu nous diras si la choucroute était bonne
Claude, tn 'as toujours pas de "Coq" en vue au carrfeour ?
à vous tou(te)s
Bon jour de repos pour certaines, et bon courage pour les autres.
Voui Jolynoise, je vais continuer à faire mon pain ainsi, mais je vais essayer avec de la farine 55
Je file, à plus tard.
Coucou les filles
Comme promis quelques photos de notre soirée en amoureux (pas tout juste le repas
Un petit verre de pinot gris,pour trinquer à votre santé à tous et toutes;
L'entrée, Blinis de pdt et salsa tomate/avocat, super bon , recette de Marie, il me reste encore de la pâte pour en refaire ce soir;
Le Plat, crevette sauce Marco, pareil que l'entrée super bon, la sauce c'est une tuerie, on a mangé comme des gloutons 500gr de crevettes à 2.
Le dessert, soupe de fraises au vin rouge
Et pour finir le cadeau
Voiloù les filles, soirée trés réussie :bigsmile:
Top chef Tina !!!!! tout me fait envie tu l'as bien gâté ton petit mari.
Bravo !!!!!!
bon anniversaire de mariage Tina et un peu en retard félicitation pour le petit Noé gros bisous
Comme aux filles du mercredi je vous souhaite à tous et toutes une excellente journée.
Absente pour la journée, on part faire une ballade en Alsace avec 2 de mes filles. Météo un peu tristounette, il a plu des cordes toute la nuit, on va devoir prévoir le parapluie.
Courage à celles qui travaillent, c'est pas marrant quand les autres se reposent.
Joly,merci pour la petite violette, j'en ai plein le jardin, c'est une petite vivace qui pousse comme la mauvaise herbe et elle est comestible.
Bisous à tous et toutes
Bonne ballade en Alsace Tina : il y a des coins superbes par là-bas, de plus les maisons sont très fleuries comme dans les vosges d'ailleurs.
Une petite question indiscrète : j'ai vu que tu avais acheté un robot pour complèter momo, j'en cherche un pour en premier hacher la viande ( c'est mon mari qui va s'en servir pour faire les tomates farcies entre autres) je ne sais pas trop lequel prendre, pour faire la pâtisserie et faire travailler momo en même temps ça me permettrais de gagner du temps.
Re-bonjour le forum.
Enfin assise ! Depuis ce matin, j'ai bien oeuvré ! Nous sommes d'abord allés dans le célèbre magasin de meubles suédois compléter le mobilier de notre bureau, puis passage par une grande surface pour acheter de quoi faire :
Jambon au porto
Sauce Carbonora
Filet mignon à la crème et aux champignons
Pot au feu
Tarte citron meringuée
Samoussas
Délices de foies au riesling.
Puis après le repas (vite fait car il était plus de 14 h ) je me suis lancée dans la confection des délices de foies au Riesling (qui sont au frais) puis d'un pain. Je pense l'avoir bien moins réussi que celui d'hier, car j'ai voulu utiliser de l'eau chaude (sans doute trop) que j'avais dans ma bouilloire, et la pâte a été toute élastique, et n'a pas pas gonflé comme hier . Puis je me suis attelée au pot au feu, qui cuit actuellement.
Là nous avons un semblant de rayon de soleil, et je m'installerai bien à bouquiner qqs instants dehors, mais chewi a fini de monter et de poser les meubles, donc zou... à moi de les charger !!!
Tu as raison Jolynoise, on a tjs besoin d'un petit ou grand homme chez soi.
Bonne fin d'après midi à celles qui passeront par ici.
Bonjour à tous!
Bien le menu pour ton anniversaire mariage Tina.
Tres beau pain cocotte Luciole.
Donc cette semaine j'ai fait crèmes, cookies enfin c'est surtout ma grande qui a fait pour me laisser du temps pour le sport . Gentille la grande fille.
Risotto, brioche St. Genix.
Aujourd'hu ce fut foire de Paris avec la petite Anaelle. J'avais un peu d'appréhension mais elle a été sage. J'ai été entre autre sur le stand vorwerk. J'étais agréablement surprise du monde ar rapport au stand kitchen aid. Et le stand lkenwood. J'ai eu une petite demo pour le kobold, en attendant demo dans une semaine. Ce qui me plaît c'est le système aspirateur en meme temps ça lave.
Ce soir pas de repas momo. Si j'ai faim peut être resto sinon rien pour moi et les autres se débrouillent.
Bonne fin de journée à tous.
Tina, Tu dois passer d'excellents moments en Alsace. Je connais un peu pour être allée à Colmar, Riquewhir, le Château du Haut Koeningbourg, puis une autre fois à Obernais et Strasbourg... C'est vraiment une belle région.
Tina, Tu dois passer d'excellents moments en Alsace. Je connais un peu pour être allée à Colmar, Riquewhir, le Château du Haut Koeningbourg, puis une autre fois à Obernais et Strasbourg... C'est vraiment une belle région.
Des trois premiers c'est Riquewhir que j'ai préféré, disons que c'est typique.
Bonsoir les Momofl"tinymce_custom_buttons.corn" ngos
Bravo Sophie, tu as bien bossé aujourd'hui et Momo aussi
Alors as-tu goûté le délice de foies au riesling... sur une tartine de pain Momo et le pot au feu (ça je n'ai jamais fait)il était bon ? c'est une recette d'un bouquin ou du site ?
ça y est le bureau est installé, avec ses meubles bien remplis ? tu as réussi à tout caser Vous devez êtes contents du résultat
Marianne Gwem, ce soir ça a été petit resto ou diète ? C'est bien que ta grande fille se mette à cuisiner avec Momo, ça va te libérer un peu
Alors tu vas te laisser tenter par le kobold ? il a l'air très performant ! La conseillère va te faire ton ménage ..c'est super !
Tiens-nous au courant après la démonstration
Aujourd'hui Momo nous a préparé la recette d'Isabelle, que Tina a faite pour son dîner d'anniversaire de mariage : les crevettes roses à la sauce Marco !
C'est VACHEMENT bon ! même si je n'ai pas eu le même résultat que sur la recette :O! Ma sauce était beaucoup moins fluide ! j'ai dû mettre beaucoup plus de persil que nécessaire et n'ayant pas de crème fraîche liquide j'avais pris de la 1/2 épaisse avec un peu de lait (sans doute pas suffisamment) mais qu'est-ce que c'est bon !!!
Je vais la refaire rapidement en ajustant les doses ! et en augmentant la quantité de sauce
Franchement, on s'est régalés
Ah oui ! Marianne(27), je voulais te dire, mon lilas est (enfin) fleuri ! demain si j'y pense je ferai une photo pour te le montrer !
On ne voit pas Claude.....elle est au moins partie en vadrouille à ST Génix avec Andy et Leeloo
Et Tina, elle est revenue mais je suis sûre qu'elle est sur les genoux ! Ses Filles ont dû la faire marcher toute la journée pour visiter....on les connait les Jeunes
Je vous souhaite une A demain
Merci Fabienne pour ton petit coucou matinal
Tina profite bien de cette journée avec tes Filles
J'espère que le soleil sera au rendez-vous ! Dis bonjour aux cigognes
Claude, tn 'as toujours pas de "Coq" en vue au carrfeour ?
à vous tou(te)s
bonjour a toutes
Non, Joly , toujours pas de coq Andy au carrefour de St. GENIX . J'espère que le renard ne l'a pas attrapé !!!! Et au cas oú, qu'est il a fait du varoma le renard ?
Coucou la Compagnie des Momo-Fl"tinymce_custom_buttons.corn" ng
Claude, n' t'inquiète pas et ne cherche plus le varoma d'Andy au carrefour de St Genix ! le renard n'est pas venu et Andy est..... revenu...sur le Fil !
Andy, merci de ton petit coucou isérois Si le soleil n'est pas dehors, au moins est-il dans vos yeux et dans vos coeurs avec la petite Léa ! Continue à bien profiter de ta petite famille
Bon Vendredi à tou(te)s, je vous laisse, j'ai rendez-vous avec Momo
Bonsoir les Momofl
Bravo Sophie, tu as bien bossé aujourd'hui et Momo aussi
Alors as-tu goûté le délice de foies au riesling... sur une tartine de pain Momo
ça y est le bureau est installé, avec ses meubles bien remplis ? tu as réussi à tout caser
Bonjour à tous.
Oh ouiiiii j'ai gouté le délice de foies au Riesling. En voilà un qui porte bien son nom !!!! Malheureusement chewi n'adhére pas trop, il n'aime pas le foie gras et trouve que ça y ressemble... Ca tombe bien, moi j'adoooooore !!!
Je ne sais pas si ceux et celles qui l'ont essayé ont trouvé du foie de canard, mais moi pas ! alors j'ai mis du foie de volaille classique, et ma foi, ce foie se laisse manger
Quant au pot au feu, j'ai trouvé la préparation bien longue, et le résultat pas à la hauteur. Ceci sans doute dû à la viande, j'ai mis de la macreuse, et ce n'est pas top Jolynoise, il s'agit de la recette du bouquin.
Il en reste pour ce midi, et je vous rassure, nous n'allons quand même pas le bouder
En ce qui concerne le pain méga ratage !!!! L'eau trop chaude ? le fait que je l'ai laissé monter dans la marmite au lieu d'un saladier ? l'ajout de noix ? Le fait est qu'il n'a pas monté, comme si je n'avais pas mis de levure . Tant mis... les petits oiseaux du jardin seront moins difficiles
Sinon, pour le bureaux, 6 caisses plastiques ont été vidées... et pas des petites, de celles qu'on se sert pour mettre les vêtements hors saison au grenier, il ne me reste "que" qqs sacs, mais ce sont tjs les derniers les plus compliqués... je ne sais pas où je vais mettre ce qu'il reste, mais il faut que je m'y attèle !!!!
Rebonjour les gourmandines ! Pas de changement depuis tout à l'heure depuis jeudi devrais-je dire car le ciel est gris, gris et pleure en permanence. Compensé heureusement par les éclats de rire de tite Léa. Pour St-Genix c'est râpé pour cette fois-ci. Claude habite à un jet d'arbalète de Voiron et donc ce n'est que partie remise ! Mais le coeur y est et ça c'est l'essentiel. Dimanche c'est la grande fête puisqu'il s'agit du jour anniversaire de la petite. Presque un mariage avec 20 invité(e)s. Je vous montrerai des photos de la fête mais pas de photos publiques de Léa ! J'ai beaucoup ri des photos de la casserole de Notre Luciole préférée ! Je pense au prix Nobel de bricolage pour son Chewi
Bises à vous tou(te)s. Momixez à toute saveur et à toute vapeur.Bises, bises et rebises Andy.
Bonjour ! Un temps à ne pas mettre un huissier dehors. Des difficultés à vous écrire avec mon portable. A part ça Léa se porte comme un charme et rigole en permanence. J´ai eu trois heures de retard avec mon tgv. Bises à toutes et tous. Andyr
Bizarre, moi qui suis plus au nord, j'ai du ciel bleu, avec qqs gros nuages blancs toutefois. Mais il ne fait pas très chaud pour autant : 13.7°
J'imagine à quel point revoir les tiens t'a fait du bien. Je n'ai pas vu ma fille depuis Janvier, et elle me manque bcp... 
Bonjour ! Un temps à ne pas mettre un huissier dehors. Des difficultés à vous écrire avec mon portable. A part ça Léa se porte comme un charme et rigole en permanence. J´ai eu trois heures de retard avec mon tgv. Bises à toutes et tous. Andyr
Bizarre, moi qui suis plus au nord, j'ai du ciel bleu, avec qqs gros nuages blancs toutefois. Mais il ne fait pas très chaud pour autant : 13.7°
J'imagine à quel point revoir les tiens t'a fait du bien. Je n'ai pas vu ma fille depuis Janvier, et elle me manque bcp...
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Une petite question indiscrète : j'ai vu que tu avais acheté un robot pour complèter momo, j'en cherche un pour en premier hacher la viande ( c'est mon mari qui va s'en servir pour faire les tomates farcies entre autres) je ne sais pas trop lequel prendre, pour faire la pâtisserie et faire travailler momo en même temps ça me permettrais de gagner du temps.
J'ai été surprise quand j'ai lu hier ce message. Je comptais bien me débarasser de mon ancien robot, et d'un seul coup j'ai un doute. Pour quelle utilisation as tu besoin d'en acheter un autre ?
Re-bonjour le forum.
Enfin assise ! Depuis ce matin, j'ai bien oeuvré ! Nous sommes d'abord allés dans le célèbre magasin de meubles suédois compléter le mobilier de notre bureau, puis passage par une grande surface pour acheter de quoi faire :
Jambon au porto
Sauce Carbonora
Filet mignon à la crème et aux champignons
Pot au feu
Tarte citron meringuée
Samoussas
Délices de foies au riesling.
Puis après le repas (vite fait car il était plus de 14 h ) je me suis lancée dans la confection des délices de foies au Riesling (qui sont au frais) puis d'un pain. Je pense l'avoir bien moins réussi que celui d'hier, car j'ai voulu utiliser de l'eau chaude (sans doute trop) que j'avais dans ma bouilloire, et la pâte a été toute élastique, et n'a pas pas gonflé comme hier
Là nous avons un semblant de rayon de soleil, et je m'installerai bien à bouquiner qqs instants dehors, mais chewi a fini de monter et de poser les meubles, donc zou... à moi de les charger !!!
Tu as raison Jolynoise, on a tjs besoin d'un petit ou grand homme chez soi.
Bonne fin d'après midi à celles qui passeront par ici.
N'oublie pas de nous mettre des photos de tout cela ! on aime bien déguster avec les yeux ! J'aimerai bien voir ton délice de foies au Riesling : je l'ai fait une fois, mais je n'ai pas du tout obtenu le même résultat que sur la photo du livre ....
Gourmande69, pas de problème... seulement j'ai fait mon délice de foies dans une mini terrine, et j'ai mis le reste dans un ramequin, mais je te mets photos de la terrine, car j'ai entamé le ramequin et ça n'est pas très présentable.
Quant au pot au feu, je mets photo aussi... très bientôt.
Voici la mini terrine
Et le pot au feu un peu figé, il sort du frigo
ps : je viens de mettre mon troisième pain au four. C'est là que je vais voir si la première fois était une exception, ou si c'était la seconde...
