Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?

solmar]<p>

1 a écrit:

, les saucisses restent intactes ( je mets de la morteau ou de la montbéliard

hé c'est de chez moi ça , c'est pas parisien [/quote

Coucou Laeti !

J'aurais du men douter plus tôt en voyant le 39, on est voisine alors !!

Est ce que tu fais de la cancoillotte au thermomix ? Tu as des recettes avec la morteau au thermomix ? Elle se cuit combien de temps dans le varoma ?

Bonne journée

coucou ! oui je fais la cancoillotte mais dans le livre ils disent soit eau , soit lait soit vin , perso e te déconseille seulement le vin , je l'ai trouvé immangeable la première fois , depuis je l'à fait à l'eau comme indiqué derrière le sachet de méton . pour les saucisses pour le moment j'ai fais seulement le gratin franc comtois avec de la saucisse de morteau du livre la France gourmande voilà tout !

Du meton , on en trouve pas par ici ! 

ici il y en as en supermarché ou chez les fromagers , je peux t'en envoyer si tu veux , ah ben non tu ne veut pas me donner ton adresse hi hi

oups, j'avais pas vu ta dernière phrase, Solmar !!!!

Petite question : où peut-on trouver du méton quand on n'habite pas dans l'est ?

lamouette39]

1 a écrit:

, les saucisses restent intactes ( je mets de la morteau ou de la montbéliard

hé c'est de chez moi ça , c'est pas parisien [/quote

Coucou Laeti !

J'aurais du men douter plus tôt en voyant le 39, on est voisine alors !!

Est ce que tu fais de la cancoillotte au thermomix ? Tu as des recettes avec la morteau au thermomix ? Elle se cuit combien de temps dans le varoma ?

Bonne journée

coucou ! oui je fais la cancoillotte mais dans le livre ils disent soit eau , soit lait soit vin , perso e te déconseille seulement le vin , je l'ai trouvé immangeable la première fois , depuis je l'à fait à l'eau comme indiqué derrière le sachet de méton . pour les saucisses pour le moment j'ai fais seulement le gratin franc comtois avec de la saucisse de morteau du livre la France gourmande voilà tout !

Du meton , on en trouve pas par ici ! 

Christelle7025]<p>

1 a écrit:

, les saucisses restent intactes ( je mets de la morteau ou de la montbéliard

hé c'est de chez moi ça , c'est pas parisien [/quote

Coucou Laeti !

J'aurais du men douter plus tôt en voyant le 39, on est voisine alors !!

Est ce que tu fais de la cancoillotte au thermomix ? Tu as des recettes avec la morteau au thermomix ? Elle se cuit combien de temps dans le varoma ?

Bonne journée

coucou ! oui je fais la cancoillotte mais dans le livre ils disent soit eau , soit lait soit vin , perso e te déconseille seulement le vin , je l'ai trouvé immangeable la première fois , depuis je l'à fait à l'eau comme indiqué derrière le sachet de méton . pour les saucisses pour le moment j'ai fais seulement le gratin franc comtois avec de la saucisse de morteau du livre la France gourmande voilà tout !

Velouté de potiron aux carottes, istresnell, très bon goût, ai rajouté lait + eau en cours de cuisson, sinon bcp trop épais pour nous...

sylvie-77 a écrit:

le petit plat d'elleisab ; poulet, champignons, tomates séchées, mozzarella

Hi hi hi , j'ai le même plat .... :D

les maries brioches pretes à passer la nuit dans le four pour être toutes cuites et chaudes pour demain matin

langue de chat !!

le petit plat d'elleisab ; poulet, champignons, tomates séchées, mozzarella

filet de sabre à la mousse de crevette, ça c'était la semaine derniere

des belles baguettes avec une belle mie !!

Le pain cake salé

pour ce soir : Soupe de courgettes aux épices | Espace Recettes Thermomix

http://www.espace-recettes.fr/recettes/tarte-aux-poireaux-thon-et-moutarde/189635 avec une bonne salade c délicieux

http://www.espace-recettes.fr/recettes/muffins-potiron-amandes/29115  très bon j'ai rajouté un carré de chocolat blanc avant cuisson

Du livre à toute vapeur : velouté pois chiches épinards : succulent

catounette a écrit:

Le libouli c est tout simplement du lait bouilli !!!

Du lait bouilli ?? " src="https://espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Rovin..." width="19" height="19" />  J'ai appris quelque chose aujourd'hui...

Le libouli c est tout simplement du lait bouilli !!!

En ce moment je décline le potiron...

Avant hier j'ai fait une quiche au potiron avec une purée de potiron et des lardons (et jambon cru pour compléter), le résultat est sympa ; ça ressemble à une quiche lorraine (le goût du jambon fumé l'emporte sur le potiron) mais en plus léger.

Hier midi j'ai adapté une recette de mousseline de potiron à la fleur d'oranger au thermomix. Je ne sais pas si elle existe déjà sur le site. Je la referai et si le résultat est de nouveau concluant, je me risquerai peut-être à la publier. 

Hier soir j'ai adapté la recette de risotto de potiron ci-dessous (j'ai modifié les quantités pour en avoir plus)

http://espace-recettes.fr/recettes/risotto-potiron-lait-de-coco-et-cabillaud-au-curry/256182

L'alliance potiron-poisson-curry avec le lait de coco, c'est top " src="http://espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving..." width="19" height="19" />

J'ai également pour projet de tester une version tarte sucrée avec le potiron ce soir ou demain... 

ce midi : Potée de Montbéliard façon chinoise | Espace Recettes Thermomix

chrissand a écrit:

tarte au libouli et compote express

Bonjour Martine,

Cela fait plusieurs fois que je lis tarte au libouli mais j'ignore ce qu'est le libouli. Tu peux m'éclairer ? Je suppose qu'il s'agit d'une spécialité du nord, du fromage peut-être ???

bonne journée

lamouette39]

1 a écrit:

, les saucisses restent intactes ( je mets de la morteau ou de la montbéliard

hé c'est de chez moi ça , c'est pas parisien [/quote

Coucou Laeti !

J'aurais du men douter plus tôt en voyant le 39, on est voisine alors !!

Est ce que tu fais de la cancoillotte au thermomix ? Tu as des recettes avec la morteau au thermomix ? Elle se cuit combien de temps dans le varoma ?

Bonne journée

tarte au libouli et compote express

Pour ce soir drème de léhumes au bleu d'auvergne.

Pour ce midi céleri rémoulade et filet mignon de porc sauce champignons avec des harricot verts.

Pour ce soir des moules cuites dans le varoma, avec la sauce poulette du livre 50 recettes de famille et quelques petites frites à l'actifry parce que c'est quand même meilleur avec que sans  J'adore tremper mes frites dans cette sauce, elle est délicieuse

Et nous avons fini la charlotte à la rhubarbe super légère.

http://www.espace-recettes.fr/recettes/couscous-%C3%A0-la-grecquerepas-complet/321838

trop bon

solmar a écrit:

laurco a écrit:

  c'est pas rassurant  " liquide noir "  moi ça fait 2 ans mais m'en sert surement moins que vous  je croise les doigts tout va bien 

 pour demain midi car je bosse lol et mr ne sait pas cuisiner 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/saucisses-chipolatas-aux-lentilles-vertes-tout-dans-le-bol-simplissime/32345  pas oser mettre les saucisses  j'ai cuit un jarret à la cocotte 

et pour ce soir http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-fondant-aux-poires-et...  super léger 

pensez vous que je peux congeler la moitié ??? on est que 2 et il va durer !!!

Tu peux sans soucis mettre les saucisses dans le bol , dès lors que tu n'oublie pas de mettre le  , les saucisses restent intactes ( je mets de la morteau ou de la montbéliard

hé c'est de chez moi ça , c'est pas parisien

solmar a écrit:

laurco a écrit:

  c'est pas rassurant  " liquide noir "  moi ça fait 2 ans mais m'en sert surement moins que vous  je croise les doigts tout va bien 

 pour demain midi car je bosse lol et mr ne sait pas cuisiner 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/saucisses-chipolatas-aux-lentilles-vertes-tout-dans-le-bol-simplissime/32345  pas oser mettre les saucisses  j'ai cuit un jarret à la cocotte 

et pour ce soir http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-fondant-aux-poires-et...  super léger 

pensez vous que je peux congeler la moitié ??? on est que 2 et il va durer !!!

Tu peux sans soucis mettre les saucisses dans le bol , dès lors que tu n'oublie pas de mettre le  , les saucisses restent intactes ( je mets de la morteau ou de la montbéliard

   merci corinne la morteau c'est ma préférée  la prochaine fois je teste 

laurco a écrit:

  c'est pas rassurant  " liquide noir "  moi ça fait 2 ans mais m'en sert surement moins que vous  je croise les doigts tout va bien 

 pour demain midi car je bosse lol et mr ne sait pas cuisiner 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/saucisses-chipolatas-aux-lentilles-vertes-tout-dans-le-bol-simplissime/32345  pas oser mettre les saucisses  j'ai cuit un jarret à la cocotte 

et pour ce soir http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-fondant-aux-poires-et...  super léger 

pensez vous que je peux congeler la moitié ??? on est que 2 et il va durer !!!

Tu peux sans soucis mettre les saucisses dans le bol , dès lors que tu n'oublie pas de mettre le  , les saucisses restent intactes ( je mets de la morteau ou de la montbéliard

compote sans epluchage - terrible

  c'est pas rassurant  " liquide noir "  moi ça fait 2 ans mais m'en sert surement moins que vous  je croise les doigts tout va bien 

 pour demain midi car je bosse lol et mr ne sait pas cuisiner 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/saucisses-chipolatas-aux-lentilles-vertes-tout-dans-le-bol-simplissime/32345  pas oser mettre les saucisses  j'ai cuit un jarret à la cocotte 

et pour ce soir http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-fondant-aux-poires-et...  super léger 

pensez vous que je peux congeler la moitié ??? on est que 2 et il va durer !!!

  c'est pas rassurant  " liquide noir "  moi ça fait 2 ans mais m'en sert surement moins que vous  je croise les doigts tout va bien 

 pour demain midi car je bosse lol et mr ne sait pas cuisiner 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/saucisses-chipolatas-aux-lentilles-vertes-tout-dans-le-bol-simplissime/32345  pas oser mettre les saucisses  j'ai cuit un jarret à la cocotte 

et pour ce soir http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-fondant-aux-poires-et...  super léger 

pensez vous que je peux congeler la moitié ??? on est que 2 et il va durer !!!

En attendant, que mon problème de couteaux soit résolus, j'evite les préparations liquides, j'ai juste fait une pâte brisée, pour faire une tarte aux champignons et on a mangé le reste du  délicieux sauté de porc à l'alsacienne, recette du blog de Maribel.

Sauté de dinde aux carottes..., lydieterrat, recette simple et bonne, il faut veiller au liquide : est ce parce que j ai le tm21 ou plutôt à cause de la 1/2 bte de tomates (sûrement...), mais bon ai rajouté un peu d eau et du coup ai zappé les 10 mns de cuisson de la fin ( maîzena inutile...)

Endives vapeur.... avec un peu de béchamel congelée dans des moules à muffins.... Impeccable la béchamel se tient très bien à la congèlation.... 

flan au caramel du livre à table , verdict ce soir mais j'i mis 5 minutes de cuisson de plus http://www.espace-recettes.fr/recettes/saucisses-chipolatas-aux-lentille... très bon , je conseille cette recette

Cake au yaourt express(spécial allergènes)

Pizza chèvre/poivrons

Modérateur Thermomix a écrit:

Bonjour à toutes et à tous,

En effet il y a certaines pièces d'usure sur votre Thermomix 31, le joint de couvercle et le couteau.

Vous devez penser à vérifier votre joint de couvercle tous les 2 ans et votre couteau tous les 4ans.

N'hésitez pas à contacter la Cellule Technique au 02 518 547 47 si vous avez des questions supplémentaires

Concernant le couvercle du varoma, s'il ne ferme pas correctement, appeler la cellule

Bonne journée,

Votre Modérateur Thermomix

Et bien que de problèmes sur ce nouveau modèle, mon thermomix date de 2005, et je n'ai jamais eu de problème et je n'ai jamais changé mes couteaux, et le joints du couvercle changé une seule fois, y aurait il un relachement dans la fabrication des nouveaux thermomix, ceci n'est pas rassurant

Ce midi : Surprise  bretonne (aux artichauts)

moi c est le couvercle du varoma qui est fissuré et gondolé , je viens d envoyer un mail a ma conseillaire pour voir .

sinon hier soir : puree de carottes pour les loulou ont tout mangé

et celeri remoulade tres bon

leslenne]<p>

1 a écrit:

Moi j'ai momo depuis 2009 et je n'ai jamais eu de problème jusqu'à maintenant, juste changé le joint du couvercle. Je savais même pas qu'il fallait changer les couteuax tous les 4 ans !!

Bonjour à toutes et à tous,

En effet il y a certaines pièces d'usure sur votre Thermomix 31, le joint de couvercle et le couteau.

Vous devez penser à vérifier votre joint de couvercle tous les 2 ans et votre couteau tous les 4ans.

N'hésitez pas à contacter la Cellule Technique au 02 518 547 47 si vous avez des questions supplémentaires

Concernant le couvercle du varoma, s'il ne ferme pas correctement, appeler la cellule

Bonne journée,

Votre Modérateur Thermomix

lamouette39 a écrit:

Sand11300 a écrit:

lamouette39 a écrit:

marjeanat a écrit:

J'ai dejà changé les miens il y a un an et je recommence à voir des taches noires ponctuellement ....les boules

les taches noires c'est un peu comme de l'eau noire dans la base de momo où l'on pose le bol ?

c'est tout a fait ça!! Tu en as aussi?

 

oui depuis environ un mois , j'ai momo depuis le mois de mars , j'ai déjà eu des soucis avec le gobelet et le couvercle varoma qu'on m'as changé mais j'ai ces taches noires , ma spatule qui s'effrite et mon joint qui ne tient pas au couvercle !!

Oups... Tout ce que je lis n'est pas pour me rassurer  

Je n'ai pas de soucis de tâches noires (heureusement) mais j'ai déjà fait changer le gobelet (qui était complétement fissuré et qui a carrément fini cassé) et le couvercle du varoma. Ma spatule commence aussi a s'effriter... Ce robot n'est il pas prévu pour être utilisé tous les jours ? (Parce que chez nous il tourne tous les jours et parfois plusieurs fois par jour !!!) C'est quoi la durée de vie "normale" des couteaux et celle du bloc moteur ?

solmar a écrit:

Sand11300 a écrit:

lamouette39 a écrit:

marjeanat a écrit:

J'ai dejà changé les miens il y a un an et je recommence à voir des taches noires ponctuellement ....les boules

les taches noires c'est un peu comme de l'eau noire dans la base de momo où l'on pose le bol ?

c'est tout a fait ça!! Tu en as aussi?

 

Et moi aussi , de temps en temps mais pas tout le temps ! 

bonjour,

n'attendez pas les filles pour changer vos couteaux : moi j'ai été très mal conseillée et cela m'a couté un moteur il y a deux ans !!! 

lamouette39]

1 a écrit:

valeriedu17 a écrit:

Ben dis donc c'est le parcours du combattant pour appeler le SAV, il faut taper plusieurs fois des numéros puis quand vous avez terminé aucun opérateur est disponible alors ça raccroche. Enfin, j'ai réussi à avoir quelqu'un et effectivement mes couteaux(' qui normalement et ça je le savais pas ont une durée de vie de 3 ou 4 ans) sont fichus alors qu'ils ont été changé fin novembre 2012. Et bien sûr c'est le centre agréé qui les avait changé alors il faut que je les appelle mais eux , on ne peut les joindre qu'à partir de 10 heures. Suite au prochain numéro...................RRRRRRRRRRRRRR que c'est pénible et agaçant...............................

les couteaux ont une durée de vie de 3 ou 4 ans, ça me fait bien rire .......   les miens étaient fichus avant les 2 ans !!!!!!

Alors s'il faut les changer tous les 2 ans = 68,40 €   pffff pas normal pour un robot à ce prix là

Ben dis donc c'est le parcours du combattant pour appeler le SAV, il faut taper plusieurs fois des numéros puis quand vous avez terminé aucun opérateur est disponible alors ça raccroche. Enfin, j'ai réussi à avoir quelqu'un et effectivement mes couteaux(' qui normalement et ça je le savais pas ont une durée de vie de 3 ou 4 ans) sont fichus alors qu'ils ont été changé fin novembre 2012. Et bien sûr c'est le centre agréé qui les avait changé alors il faut que je les appelle mais eux , on ne peut les joindre qu'à partir de 10 heures. Suite au prochain numéro...................RRRRRRRRRRRRRR que c'est pénible et agaçant...............................

Merci du renseignement Sandrine, je vais les appeller tout à l'heure car ça me fait peur, je ne voudrai pas endommager le moteur.