Ingrédients
- 1 oeufs
- 75 g sucre
- 250 g mascarpone
- 2 poires
- 10 spéculos
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Insérer le fouet dans le bol du tm
Mettre oeuf+sucre dans le bol fouetter 6min vit 4
Pendant ce temps éplucher vos poires et couper les en quartiers
Retirer le fouet. Mixer 2min vitesse2 en ajoutant le mascarpone par le trou du couvercle pendant le fonctionnement des couteaux
Dans 4 coupes :
émietter 1/2 speculos dans le fond, ajouter un peu de mélange du
"Couvercle verrouillé" , ajouter de la poire coupée en petits carrés, 1/2 speculos émietté, le mélange du "Couvercle verrouillé" , de la poire en petits morceux et un speculos émietté.ou bien faire les différentes couches selon votre gout (+/- de créme, de spéculos, de poires)
Astuce
Avec ces quantités on obtient un dessert léger. Les quantités peuvent être multipliées par 2 pour des grosses verrines. On pourrait saupoudrer le tiramisu de chocolat amer ou de canelle
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
La prochaine fois je mixerai qq secondes les speculos car le plus long a ete de le faire a la main
recette facile et excellente, merci !!!
Vraiment excellent
tout le monde s'est régalé.
Merci pour cette recette
oui vous pouvez le faire la veille. Les pores ne rejettent pas trop de jus donc ça ne devrait pas poser de probleme. Par contre les speculos seront mou (pas plus que des biscuits à la cuillère
bonjour peut on le faire la veille merci
Dessert léger. Ne pas hésiter à x2 les quantités pour dessert + copieux