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Tajine de poulet avec abricots et pruneaux secs


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Ingrédients

6 personne/s

Ingrédients pour la tajine

  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe huile
  • 500 gramme eau
  • 4 cuisse de poulet, sans peau
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 3 pomme de terre
  • 2 tomates
  • 1 c. à soupe bombée épice tajine
  • 1 c. à soupe cumin
  • 1 kubor
  • 1 pincée sel
  • ?? abricots secs
  • ?? pruneaux secs
  • ?? gramme semoule de couscous
  • 6
    1h 30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mette les oignons coupé en 4, 5 secondes sur Vitesse 5.
    Ajouter la c. à soupe d'huile, cuire à 100 sur Vitesse 1 puis sens inverse Counter-clockwise operationpendant 5 minutes .
    Ajouter dans le bol l'eau, le cumin, les épices et le Kubor.
    Préparer les courgettes' les carottes, les tomates et les pommes de terre (dans le panier)
    Préparer le Varoma avec les légumes (panier) et les cuisses de poulet.
    Salez puis poivrez et rajouter les pruneaux et les abricots.
    Mettre à cuire 60 minutes Varoma mijotage (Gentle stir setting) puis mijotage (Gentle stir setting) sens inverse (Counter-clockwise operation)
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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