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Noix de joue de porc


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Ingrédients

2 portion/s

  • 480 g r ou 6 noix de joue de porc
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petite boite de tomates pelées au jus
  • 25 cl de vin blanc
  • sel , poivre , persil
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre l'oigon coupé en quatre et l'ail dans le Closed lid mixer 10 s vt 5

    ajouter les morceaux de viande le vin blanc  la boite de tomates avec le jus  du sel du poivre

    programmer la cuisson 45 mn varoma Gentle stir setting

    retirer les morceaux de viande  ajouter 1 noix de beurree et du persil frais dans le Closed lid mixer  15 s vit 8 afin d'obtenir une sauce onctueuse

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent ! J'ai juste rajouté une cuillère à...

    Soumis par JMLD le 27. juin 2017 - 22:27.

    Excellent ! J'ai juste rajouté une cuillère à soupe de crême fraîche au moment de mixer la sauce. Dans le varia, j'ai mis des pommes de terre nouvelles. Nous nous sommes régalés.

    Smile

    MLD

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  • bonjour, recette faite avec le Tm5 donc plus de...

    Soumis par mariabodin85 le 10. novembre 2016 - 07:58.

    bonjour, recette faite avec le Tm5 donc plus de joues et de tomates un vrai délice !! merci (bien sur j'ai allongé le tps de cuisson)

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  • Simple, efficace et très bon !...

    Soumis par Julietta1 le 29. octobre 2016 - 10:43.

    Simple, efficace et très bon !

    Merci pour cette recette, suivie à la lettre. Tout le monde a aimé, c'est rapide à faire et économique. Je la mets dans mes favoris !

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  • Recette faite dans le TM5,

    Soumis par mylnvella le 5. septembre 2016 - 22:55.

    Recette faite dans le TM5, j'ai mis plus de viandes, une grosse boite de tomates pelées au jus et ajoutez 20 mn de cuisson!

    Recette tres simple, rapide, geniale quand on a pas le temps de cuisiner et que l'on veux quand meme un truc sympa!

    Viande fondante, sauce très bonne, petits et grands se sont regalés!

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  • Super facile,  rapide et bon

    Soumis par Cicci7680 le 14. février 2016 - 13:22.

    Super facile,  rapide et bon !!  Merci pour cette recette 

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  • hummmmmmm

    Soumis par Sophie5455 le 3. août 2014 - 19:54.

    hummmmmmm tmrc_emoticons.)

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  • Merci pour cette bonne

    Soumis par Lidi49 le 9. mars 2014 - 15:21.

    Merci pour cette bonne recette ! toute la famille s'est régalée !

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  • J'ai suivi à la lettre cette

    Soumis par BATZ le 23. février 2014 - 11:43.

    J'ai suivi à la lettre cette recette très simple et le résultat était parfait !

    Merci

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  • J'adore la joue de porc et

    Soumis par Sarah Provost le 22. septembre 2013 - 20:42.

    J'adore la joue de porc et j'ai plein de tomates du jardin, je vais varianter un peu (plutôt que des conserves)

    cette recette me tente bien ...

     

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  • merci Mamymone pour la

    Soumis par gjumeaucourt le 12. mars 2013 - 09:36.

    merci Mamymone pour la réponse, toute la famille a adoré cette recette, un vrai régal et très simple pour une débutante comme moi.

    tmrc_emoticons.)

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  • bonjour  gjumeaucourt le

    Soumis par mamymone le 9. mars 2013 - 12:17.

    bonjour  gjumeaucourt


    le degré de cuisson c'est  " varoma "  c'est indiqué !!!!!!!!!!


    bonne réussite ,nous on adore & tout facile a réaliser


    tcha tchao @ plus + pour les comms

    Mamymone

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  • En train de tester la

    Soumis par gjumeaucourt le 8. mars 2013 - 15:51.

    En train de tester la recette, par contre le degré de cuisson n'est pas mentionné

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  • moi, je l'ai mise directement

    Soumis par florial le 29. juin 2011 - 22:00.

    moi, je l'ai mise directement dans le bol et je fais touner en sens inverse.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup car ça hume

    Soumis par florial le 29. juin 2011 - 21:59.

    Merci beaucoup car ça hume très bon dans ma cuisine. Je vous dis demain si c'est bon !

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  • Merci beaucou:) p

    Soumis par Betty67 le 17. juin 2011 - 11:26.

    Merci beaucoutmrc_emoticons.) p

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  • Bonjour Betty67 la viande se

    Soumis par mamymone le 16. juin 2011 - 11:24.

    Bonjour Betty67

    la viande se met directement dans le bol recette tres faclle a realiser a prolonger un peu la cuisson pour une viande + moelleuse je sers avec des pommes de terre vapeur ou du riz  ma famille adore en + tres economique a + pour les commentaires

    Mamymone

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  • Bonjour, vous mettez la

    Soumis par Betty67 le 8. juin 2011 - 15:28.

    Bonjour, vous mettez la viande directement dans le mixer ou dans le panier. mercitmrc_emoticons.)

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