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Boulettes de veau aux herbes


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Ingrédients

200 g

carottes coupées en tronçons

  • 70 g oignon, coupés en deux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 300 g d'eau
  • 4 pincée poivre, blanc
  • 1/2 c. à café rase sel
  • 400 g veau, coupé en dés
  • 200 g céleri-rave, coupé en quartiers
  • 35 g Echalotes, coupées en deux
  • 2 brins Persil plat frais ciselé
  • 100 g jambon fumé, coupé en morceaux
  • 1 œuf
  • 1 cube bouillon de légumes, émietté
  • 1 branche thym, Séché Ducros
  • 1 feuille laurier, Séché Ducros
  • 200 g Petits pois, surgelés
  • 10 g beurre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Hacher carottes et céleri-rave dans le bol 3sec/vitesse 5.
  1. Décrire les étapes de préparation de votre recette

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Il manque la recette la liste

    Soumis par tcay le 29. novembre 2015 - 12:36.

    Il manque la recette la liste de cours ne suffit pas

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  • ou est  la recette ?

    Soumis par pinson2 le 19. octobre 2015 - 23:35.

    ou est  la recette ?

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