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boulettes de boeuf aperitives au gimgembre


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Ingrédients

30 morceau/x

les boulettes

  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 1 œuf
  • 4 biscottes
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit verre de lait (environ 15 cl)
  • gingembre râpe plus ou moins selon les gouts
  • sel
  • poivre
  • 6
    3min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    préparation des boulettes
  1. Mettre les biscottes en morceaux dans Closed lid avec lait et mixer 30s/v10, et reserver

    mixer l'oignon et l'ail dans Closed lid et mixer 8s/v5

    ajouter l'oeuf, les biscottes, la viande, sel,le gingembre rapé et melanger 15s/v4

     

    former des petites boulettes avec vos mains.

     

    vous pouvez les cuires de deux façons:

    1-dans votre four sur une plaque de cuison en le deposant sur du papier sulfurisé a 180° .

    2-ou au varoma/ 25mins/Gentle stir setting, et comme cela dans le panier cuisson vous pouvez y cuire du riz si vous decider d'en faire un plat principal!

     

     

    Puis vous les piquer sur de petites brochettes pour l'apero!

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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