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boulette de boeuf sauce bolognaise


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Ingrédients

0 personne/s

  • 28 boulettes de boeuf (faites maison ou pas)
  • 1 oignon
  • 1 gousse ail
  • 3 c. à soupe huile d'olive
  • 1 grande boîte de tomate pelées égouttées
  • 2 c. à soupe concentré de tomates
  • 1 pincée thym
  • 1 pincée origan
  • 1 c. à soupe rase sel de céleri
  • 1/2 c. à café rase sel
  • poivre
  • 3 branches persil, (facultatif)
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    boulettes de boeuf à la sauce bolognaise
  1. 1. Placer les boulettes dans le varoma et mettre de cöté

     

    2. Mettre l'oignon coupé en deux et l'ail dans le bol et hacher 5sec/vit5. Racler la parrois à l'aide de la spatule.

     

    3. Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 3min/90°C/vit2

     

    4. A l'arrêt de la minuterie, ajouter les tomates ainsi que les autres ingrédients et mixer 10sec/vit5

     

    5. Positionner le plateau au dessus du bol et programmer 20min/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

     

    Remuer de temps en temps des boulette pour assurer une cuisson uniforme

     

     

    Servir avec des spaghettis par exemple!

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez diminuer la recette de moitier et ainsi faire cuire les boulettes dans le panier de cuisson.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente recette mais je remplace la boite de...

    Soumis par Jenniferb31 le 14. octobre 2017 - 16:54.

    Excellente recette mais je remplace la boite de tomates pelées par du coulis de tomates car dans les tomates pelées il reste toujours des morceaux. Les enfants adorent !

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  • Très bon ...

    Soumis par cocodephi le 13. mars 2017 - 04:21.

    Très bon

    moi j ai rajoutée : des de poivrons tricolores , c est super bon aussi et j ai mis des tomates pelées en des 👍👍

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  • Moi j'ai acheté des boulettes de boeuf...

    Soumis par tigry le 29. janvier 2017 - 19:13.

    Moi j'ai acheté des boulettes de boeuf toutes prêtes, çà fait moins de travail et la sauce tomate au basilic c'est super bon.

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  • Très bonne ma fille cest

    Soumis par Enathy13 le 8. avril 2016 - 14:14.

    Très bonne ma fille cest régalée 

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  • Rapide et super bon!!merci

    Soumis par alibob le 25. février 2016 - 21:36.

    Rapide et super bon!!merci

    FLO

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  • delicieuse !! meme mon mari

    Soumis par cici38 le 3. février 2016 - 09:18.

    delicieuse !! meme mon mari qui ne rafole pas de la sauce bolognaise m a dit qu elle etait bonne tmrc_emoticons.)

    merci du partage !!

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  • Tres bonne recette 

    Soumis par paula42 le 8. janvier 2016 - 14:10.

    Tres bonne recette  Cooking 7

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  • Tres bonne sauce merciiii 

    Soumis par emilie3107 le 8. janvier 2016 - 13:50.

    Tres bonne sauce merciiii 

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  • cela aurait ete bien de

    Soumis par joce 42 le 3. décembre 2015 - 20:22.

    cela aurait ete bien de mettre la facon de faire les boulettes de viandes.merci

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