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1 Blanc de poulet à la crème

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Blanc de poulet à la crème

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

3 portion/s

500g Blanc de poulet coupés en cube

  • 1 oignon
  • à discrétion de sel
  • à discrétion de poivre
  • 1 cube Kub'Or
  • 40 cl de crème semi épaisse 18 % MG, 2X20CL
  • 1 c. à soupe de planta fin liquide
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  • 6
    27min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Emincer les oignons dans le Couvercle verrouillé V5 - 10s

    Racler les bord du Couvercle verrouillé

    Rissoler les oignons dans le Couvercle verrouillé à 120°c - Vitesse mijotage - 7mn

    Rajouter la viande dans le Couvercle verrouillé, mettre 10mn - 100°c - Vitesse mijotageSens de rotation

    A la fin de la cuisson, rajouter la crème dans le Couvercle verrouillé, le sel, le poivre et le kub'Or, faire mijoter 5mn - 100°c - Vitesse mijotageSens de rotation

     

    Bon Appetit,

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Vous pouvez rajouter du thym, des champignons, poireaux, carottes... selon vos envies

S'accompagne avec tout Frite, pâtes, riz, pomme de terre...

Plat de tous les jours

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bouillie...même avec le

    Soumis par Eliselamarquise le 27. juin 2017 - 18:22.

    Bouillie...même avec le Sens de rotation

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  • recette faite se soir et c'est tres bon.

    Soumis par pampam89 le 4. octobre 2016 - 14:43.

    recette faite se soir et c'est tres bon. Smile

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  • Recette réalisée ce midi avec

    Soumis par mailakik le 11. mai 2016 - 15:54.

    Recette réalisée ce midi avec mes petits enfants, c'est en effet bien déchiqueté, mais c'est bon pas de soucis.

     

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  • bonjour, non après moi j'ai

    Soumis par Diamant59 le 17. avril 2016 - 15:11.

    bonjour,

    non après moi j'ai mis des cubes de blanc de poulet et c'était bien, j'avais aussi cette crainte

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  • je vais essayer cette recette

    Soumis par berlarde le 4. avril 2016 - 13:47.

    je vais essayer cette recette en mettant le fouet, je vous dirais le résultat

    Mixingbowl closed

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  • si votre viande est en

    Soumis par fandemomo le 4. avril 2016 - 11:09.

    si votre viande est en charpie je pense que c'est parce que vous oubliez de mettre cette fonction : Sens de rotation tmrc_emoticons.)

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  • Est-ce que les blancs de

    Soumis par tigry le 4. avril 2016 - 10:50.

    Est-ce que les blancs de poulet ne se retrouvent pas en charpie, même en mode varoma et épi çà déguenille la viande, j'ai essayé plusieurs fois avec d'autres viandes et elle se retrouvent complètement hâchées ? ne serait-ce pas plus prudent de mettre les blancs dans le panier ?

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