3 Pas d'image associée à la recette
Imprimer
[X]

Imprimer

velouté frisée


Imprimer:
Créer une variante
4

Ingrédients

4 personne/s

veloute frisee

  • 1 oignon
  • 20 g d'huile d'olive
  • vert feuilles salade frisee, le vert d une frisee ou 2 selon la grosseur
  • 1 l eau
  • 250 g creme fraiche liquid
  • 1 c. à café rase sel
  • à discrétion poivre
  • 500 g pommes de terre
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l oignon dans leClosed lid, mixer 5 sec vit 5 

    racler les parois mettre l huile et faire chauffer 5 min Gentle stir setting 100 ° 

    Ajouter le vert de la frisee mixer 15 sec vit 5 laisser cuire 2 min vit Gentle stir setting puis ajouter l eau,les pommes de terre coupees en cubes , l assaisonnement, et laisser cuire Gentle stir setting 100° 20 min 

    ajouter la creme et mixer progressivement jusqu a vit 10 pendant 1 min 

    verifier l assaisonnement selon votre  goût

    et servir chaud

  2. On peut rajouter pour la présentation des chips de lard ou des lardons avec les oignons dans la soupe et de l ail au debut de la preparation .

    une recette ideale pour passer une salade qui commence a se faner  pour eviter de la jeter

     Le resultat est assez bluffant

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • très bonne mais un peu liquide j'ai mis...

    Soumis par Marina.S le 8. janvier 2017 - 04:08.

    très bonne mais un peu liquide j'ai mis moins de pomme de terre et ccomplété par des carottes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne idée de velouté ,

    Soumis par isaaimelacuisine le 13. décembre 2014 - 12:23.

    Très bonne idée de velouté , pas de gâchis 

    juste à rajouter du sel et poivre chez nous

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires