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Velouté de potiron


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Ingrédients

4 personne/s

Velouté de potiron

Ingrédients

  • 50 g oignon, coupé en 2
  • 600 g potiron, coupé en morceaux
  • 500 g eau
  • 1 cube bouillon de légumes
  • 1/2 c. à café rase sel
  • 1 pincée poivre
  • 10 g beurre
  • 2 portions de fromage fondu, type La Vache-qui-rit®
  • 6
    25min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre 50g d'oignons coupé en 2 dans le bol. Insérer le couvercle et le gobelet doseur, mixer 5s, Vit 5 puis racler.
    Ajouter 600g de potiron coupé en morceaux, 500g d'eau, 1 cube de bouillon de légumes, 1/2 c à café de sel, du poivre, insérer le couvercle et le gobelet doseur et mettre 15 minutes, 100°, Vit 1
    Puis ajouter 10g de beurre, 2 portions de fromage fondu, mettre le couvercle et le gobelet doseur et mixer 1 minute en commencant à Vit 4 pour terminer Vit 8.
    Servir aussitôt.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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