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Velouté de potiron au foie gras


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Ingrédients

4 portion/s

Velouté de potiron au foie gras

  • 500 g de courge épluchée, coupée en cubes
  • 1 oignon
  • 300 g d'eau+ 1/2 kubor
  • 50 g de foie gras
  • sel, poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Placer l'oignon dans le bol pour 5s, vit 5. Racler les parois et ajouter l'eau, la courge le kubor, le sel et le poivre. Programmer 20mn, varoma, FSI, vit 1. Ajouter le foie gras et mixer 1mn, vit 8.
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bonsoir eh bien moi pour finir les restes j ai...

    Soumis par chassigny le 16. janvier 2017 - 00:22.

    bonsoir eh bien moi pour finir les restes j ai fait ton velouté de potiron et j ai poelé 3 petoncles de st jacques que j ai mis en brochettes dessus et un nuage de chantilly au citron que j ai fait moi meme c etait tres bon aussi

    pour ton velouté foie gras je l ai testé aussi j ai rajouté des noisettes concassées pour donner un peu de croquant

    merci pour tes recettes je te suis sur ton blog

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  • Pour les fêtes de l'année prochaines...

    Soumis par Papilles-on-off le 15. janvier 2017 - 21:01.

    Pour les fêtes de l'année prochaines ou pour finir les restes, laissez-vous tenter par ce velouté de potiron au foie gras. Ai-je besoin de préciser que le foie gras sublime ce velouté ?

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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