Velouté de lentilles corail par liliana82. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Velouté de lentilles corail

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Ingrédients

3 portion/s

Velouté de lentilles corail

1 carotte
1 oignon
1/2 cube bouillon de bœuf degraisé
1 feuille laurier
2 gousses d'ail
250 gramme lentilles de corail
sel
eau

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6

40min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Entrée Plat principal

La préparation de la recette

rincer les lentilles de corail à l'eau froide.

mettre dans le bol l'oignon et la carotte épluchés en morceaux et l'ail, mixer 5 sec vitesse 5.

Ajouter les lentilles de corail, la feuille de laurier, le cube de bouillon et le sel. Recouvrir d'eau. Cuire 30 min/

/100°C/

. Ajouter de l'eau si besoin.

A la fin mixer

/15 sec/ vit 8

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."