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VELOUTE DE LEGUMES


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Ingrédients

6 personne/s

  • 2 gousses ail
  • 1/2 bouquet persil
  • 6 pommes de terre moyennes
  • 5 carottes moyennes
  • 800 g d'eau
  • 2 c. à soupe bombées crème fraîche épaisse
  • 1 c. à café rase muscade moulu
  • Sel poivre
  • 2 cubes Or
  • 10 g d huile d'olives
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol les gousses d'ail et le persil, 5 secondes Vit 6, renouveller si pas assez haché

     

    Mettre l'huile, Vit 1 Counter-clockwise operation 100°C - 3 min

    Pendant ce temps, coupez les carottes et poirreaux en rondelles. les pommes de terre en petit carré. Mettre l'ensemble dans le bol + 800gd'eau. Mettre Varoma, vit 1, Counter-clockwise operation, 20 min.

     

    A la sonnerie, mettre la creme fraiche et la muscade. Vit 6 - 1 min.

     

    Pour finir mixer le tout 30 secondes - V10

     

    Servir aussitot

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • ma 1ere recette thermomix, un

    Soumis par judelfran le 18. janvier 2015 - 18:40.

    ma 1ere recette thermomix, un régal tmrc_emoticons.;)

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