Velouté de courgettes par Biquette89. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Ajouter une photo

Imprimer

[X]

Imprimer

Velouté de courgettes

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

Velouté de courgettes

3 courgettes
3 pommes de terre
1 ail
1 oignons
1 branche de persil
2 Crèmes de gruyere
sel fin
poivre
500 g d'eau

Ajouter à la liste de courses

6

25min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Entrée Eté Automne

La préparation de la recette

Peler ail et oignon.
Placer dans le bol

et mixer 10s vit 4.

Peler les pommes de terre, les couper en cubes et les placer dans le bol

.
Laver les courgettes et les couper également en cubes. Les placer dans le bol

.
Ajouter les 500 g d'eau. Saler et poivrer.
Mettre à cuire 18min température Varoma "Sens de rotation" Vit 2.

Ajouter le persil et les crèmes de gruyère.
Mixer 1 min "No Sens de rotation" vit 10.

Rajouter de l'eau si nécessaire puis mixer à nouveau 1 min "No Sens de rotation" vit 10.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

Astuce

Vous pouvez remplacer les crèmes de Gruyère par une cuillère à soupe de crème.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."