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Velouté de courgettes


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Ingrédients

Velouté de courgettes

  • 3 courgettes
  • 3 pommes de terre
  • 1 ail
  • 1 oignons
  • 1 branche de persil
  • 2 Crèmes de gruyere
  • sel fin
  • poivre
  • 500 g d'eau
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Peler ail et oignon.
    Placer dans le bolClosed lid et mixer 10s vit 4.

    Peler les pommes de terre, les couper en cubes et les placer dans le bol Closed lid.
    Laver les courgettes et les couper également en cubes. Les placer dans le bol Closed lid.
    Ajouter les 500 g d'eau. Saler et poivrer.
    Mettre à cuire 18 min température Varoma Counter-clockwise operation Vit 2.

    Ajouter le persil et les crèmes de gruyère.
    Mixer 1 min No counter-clockwise operation vit 10.

    Rajouter de l'eau si nécessaire puis mixer à nouveau 1 min No counter-clockwise operation vit 10.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez remplacer les crèmes de Gruyère par une cuillère à soupe de crème.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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