Ingrédients
2 portion/s
- 670 g de potiron, =500 g épluché
- 1 oignon
- 1/2 kub or
- 350 g d'eau
- 25 clde lait écrémé 'c'est ce que j'ai utilisé)
- sel poivre
1 pomme de terre
-
6
22min
Preparation 6minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
1)épluché le potiron,le coupé en morceaux.épluché l'oignon ,le coupé en deux;
2)mettre l'oignon dans le ,fermer et programmer 5sec et mixer vit 5.
3)ouvrir le verser l'eau,saler poivrer ajouter le 1/2kub or ,mettre le potiron dans le"Couvercle verrouillé" ,et programmer 16mn varoma fonction vit 1
4)à la sonnerie ,programmer 1mn vit 6 et aller progressivement à la vit 8.
5)retirer le couvercle ajouter 25 cl de lait,programmer 20sec vit 8,.verser dans un saladier .
si au moment de servir vous trouvez que le velouté est trop épais vous pouvez l'allonger avec un peu de lait écrémé (comme vous souhaité)et le faire réchauffer ajouter du parmesan ou gruyère râpé dessus c'est très bon
je viens de refaire la recette et j'y ai mis une pomme de terre en plus ,je trouve que c'est meilleur ,à vous de juger
PS: vous pouvez garder les graines ,les lavées ,séchées ,puis les faire griller à sec et déguster à l'appéritif.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairej'ai ajouté une pomme de terre comme certains...
j'ai ajouté une pomme de terre comme certains l'ont suggéré et ma petite touche : quelques chataîgnes. Je vais servir ce velouté en petites verrines lors de l'apéritif
Hum très bon. J'ai également mis plus de...
Hum très bon. J'ai également mis plus de betternut et une pomme de terre
Un délice !...
Un délice !
Recette réalisée avec facilité et quel délice ! Merci beaucoup. Je n'avais pas vu la pomme de terre donc j'ai fait sans et c'est parfait.
Première soupe à la courge. Faite sans pomme de...
Première soupe à la courge. Faite sans pomme de terre.Très bonne, elle est maintenant dans mes favoris.
Un bon velouté😋Vitesse mijotage ...
Avec 1pomme de terre et 35g de lentilles corail ...
Sans lait ...
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
On adore!!! ...
On adore!!!
2ème fois que je la réalise (sans pdt)
C'est parfait!! (ok qq erreurs dans la présentation... ms c'est compréhensible!! )
Vitesse 14 pour la cuisson de la courge? Ou...
Vitesse 14 pour la cuisson de la courge? Ou vitesse 1?! Merci
Délicieux !!!! On s'est régalé
Délicieux !!!! On s'est régalé
Execllent, avec 650g de butternut sans pomme de...
Execllent, avec 650g de butternut sans pomme de terre. Mise dans les. Favoris d’emblee
J'ai découvert cette recette l'année dernière...
J'ai découvert cette recette l'année dernière et mise dans mes sélections. Avec du butternut je fais que celle-ci et sans pomme de terre. Elle est juste parfaite, un régal. Merci pour ce partage
J’ai du me planter car là souper n’est pas...
J’ai du me planter car là souper n’est pas bonne. Texture granuleuse et aqueuse. Le lait fait comme des paillettes. Ne ressemble pas à un velouté. Je ne referai pas.
tres bonne soupe j ai mis 750 gr de courge et la...
tres bonne soupe j ai mis 750 gr de courge et la pomme de terre ! parfaite ! merci
Bonne faite sans pomme de terre et mis du cuisine...
Bonne faite sans pomme de terre et mis du cuisine soja.
Délicieuse j’ai ajouté 2 kiri, et pas de pomme...
Délicieuse j’ai ajouté 2 kiri, et pas de pomme de terre
Très bonne a refaire
Très bonne a refaire
On a adoré ! Je l'enregistre dans mes favoris
On a adoré ! Je l'enregistre dans mes favoris
je n'ai pas rajouté de pomme de terre, soupe...
je n'ai pas rajouté de pomme de terre, soupe excellente, notée dans mes favoris
Bonne recette....
Bonne recette.
merci
Délicieux !...
Délicieux !
Un peu plus de butternut (850g épluchés) et le reste inchangé, c'est parfait tant au niveau du goût que de la consistance.
Merci pour cette recette !
Excellent recette!!! Merci pour le partage ! Ds...
Excellent recette!!! Merci pour le partage ! Ds mes favoris 😍😍😍
Super recette merci
Super recette merci
Excellent, une vraie tuerie. Merci beaucoup pour...
Excellent, une vraie tuerie. Merci beaucoup pour la recette.
Recette parfaite même sans pomme de terre !...
Recette parfaite même sans pomme de terre ! merci pour le partage
Un vrai régal merci
Un vrai régal merci
Excellente! J'ai mis 1kg de courge...
Excellente! J'ai mis 1kg de courge non-épluchée et 400g d'eau. Après cuisson j'ai adapté la texture avec le lait.
Merci bonne recette je n'ai pas mis de pomme de...
Merci bonne recette je n'ai pas mis de pomme de terre mais cest très bon sans .on l'a manger avec des bon croûtons de pain griller au four...
excellente...
excellente
Merci
Très bonne soupe
Très bonne soupe
Très bonne ! j'adapte les quantités...
Très bonne ! j'adapte les quantités en fonction de ce qu'il me reste de courge butternut, mais cela fonctionne à chaque fois. Je ne mets pas la pomme de terre et la texture est très onctueuse. Merci!
Hummmm! J'ai doublé les quantités (...
Hummmm! J'ai doublé les quantités ( sauf pour l'oignon et la pomme de terre ), et j'ai ajouté 2 gousses d'ail et 2 petits poivrons rouge. Résultat : un vrai régal !
Nous n'avons pas du tout aimé, elle a fini...
Nous n'avons pas du tout aimé, elle a fini dans l'Evier...
Juste parfaite j'ai mis 1kg de butternut sans...
Juste parfaite j'ai mis 1kg de butternut sans l'éplucher avec 400gr d'eau et un cube knorr légumes c'est délicieux!!!
Excellente
Excellente
Avec un kilo de courge non
Avec un kilo de courge non épluchée, j'ai mis 400 g d'eau et un kubor. Hummmm trop bin
BONJOUR, extra délicieussss.
BONJOUR,
extra délicieussss. je n'ai pas épluché la butternut cela a fait 750 gr donc j'ai mis 600 gr d'eau, et comme il était conseillé j'ai ajouté 2 pdt.
résultat, je n'ai pas mis de lait mais seulement 35 g de crème de soja.
a refaire sans hésitation.
merci
nathmiche
bonjour huiu49 merci pour le
bonjour huiu49
merci pour le commentaire bonne journée piemo
piemo
Très simple, rapide la
Très simple, rapide la prochaine fois je double la quantité ! Merci
Un veloutél tres bon et
Un veloutél tres bon et facile à faire!!! Merci
"La cuisine est la base du veritable bonheur"
Un régal et facile ! Miam.
Un régal et facile ! Miam.
Facile et très bon
Facile et très bon
merci Kewarra78 bonne soirée
merci Kewarra78 bonne soirée piemo
piemo
soupe de courage butternut
soupe de courage butternut très bonne merci
(Pas de sujet)
Merci pour cette excellente
Merci pour cette excellente recette. Toute la famille a adore. Merci.
bonjour Sandym1981 merci pour
bonjour Sandym1981
merci pour ton compliment ,bonne journée piemo
piemo
Exrra. Super velouté. Fait
Exrra. Super velouté.
Fait avec 1kg de Butternut sans changer les autres proportions.
Parfait. Valide par toute la famille.
tu diras merci à ton fils
tu diras merci à ton fils bonne soirée piemo
piemo
Un delice mon fils en
Un delice mon fils en redemande
"La cuisine est la base du veritable bonheur"
bonjour zaza45000 merci pour
bonjour zaza45000 merci pour petit mot cela fait plaisir ,,je viens de la faire et ajouter une pomme de terre dedans cst très bon ,c'est pour ça que j'ai modifier la recette bonne journée piemo
piemo
Super recette qui change de
Super recette qui change de la traditionnelle soupe carotte, poireaux, pomme de terre. La prochaine fois, je vais juste doubler les quantités de butternut car c'était un peu juste pour 4.