Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Soupes
  3. Velouté de céleri branche


1 Velouté de céleri branche

2 Soupes recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Velouté de céleri branche

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

0 pot/s

Velouté de céleri branche

  • 1 oignon
  • 500 gramme d'eau
  • 1 bouillon de légumes
  • 1 courgette, généreuse
  • 3 carottes
  • 1 bouquet de céleri, Détacher les côtes les unes des autres puis couper au ras des feuilles (vous pouvez les faire sécher pour les utiliser dans court bouillon ou autres) Peler chaque branche à l'économe afin d'en retirer les fils
  • 1 c. à soupe bombée crème fraîche épaisse
  • à discrétion sel, poivre
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon coupé en deux dans Couvercle verrouillé, mettre le gobelet 5s vit5

    Ajouter les carottes et la courgette pelées, en rondelles, ainsi que les branches de céleri en petits morceaux.

    Ajouter 500g d'eau et le bouillon.

    Remettre le gobelet.

    20min 100 vit2

    À la sonnerie, ajouter la crème, sel, poivre, remettre le gobelet et mixer 1mn vit10

    Bonne dégustation!
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Merci très bonne recette 😊👏🏻

    Soumis par fanfandusud le 30. août 2020 - 11:03.

    Merci très bonne recette 😊👏🏻

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super bonne 1ère pour moi le céleri branche...

    Soumis par sara72 le 19. mars 2018 - 20:34.

    Super bonne 1ère pour moi le céleri branche soupe
    Merci pour votre recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Délicieux , pas besoin de crème fraiche !

    Soumis par ClaireLH le 10. janvier 2018 - 17:07.

    Délicieux , pas besoin de crème fraiche !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • super sympa un très bon velouté...

    Soumis par gg1867 le 7. mars 2017 - 19:47.

    super sympa un très bon velouté agrémenté de croutons a l ail

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci pour cette très bonne recette!

    Soumis par milka08300 le 1. janvier 2017 - 22:29.

    Merci pour cette très bonne recette!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne j'ai mis une belle dose de Mme...

    Soumis par Marina.S le 22. octobre 2016 - 00:42.

    Très bonne j'ai mis une belle dose de Mme Loïc à la place de la crème fraîche !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires