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Velouté courgettes pommes de terre


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Ingrédients

6 personne/s

Velouté courgettes pommes de terre

Velouté

  • 200 g de pommes de terre
  • 500 g de courgettes
  • 1/2 oignon
  • 2 parts de Vache qui Rit
  • 10 g de beurre
  • 1 cube de bœuf
  • 650 g d'eau
  • Paprika
  • sel, poivre
  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher les légumes et les découper en cubes. Mettre les légumes dans le Closed lid.

    Vous pouvez conserver la peau des courgettes partiellement ou dans sa totalité.
  2. Ajouter la vache qui rit, le cube de boeuf, le beurre, l'eau dans le Closed lid.
  3. Ajouter sel, poivre et paprika à discrétion.
  4. Faire cuire 25 min / 100°C / Vit.1.
  5. Mixer 1min / vit. 4 à 10 (en augmentant progressivement la vitesse).
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bon velouté...

    Soumis par délicedunord le 5. septembre 2018 - 23:28.

    Bon velouté
    Merci pour le partage

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  • Parfait

    Soumis par orangesab le 2. mai 2017 - 22:26.

    Parfait.

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  • Bonjour ...

    Soumis par xuelliac le 12. décembre 2016 - 11:43.

    Bonjour

    bon courage j'ai effectué cette recette avec mon thermomix 31

    J'ai diminué les quantités et c'étais parfait

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  • excellent à refaire merci

    Soumis par la casquette le 9. novembre 2016 - 15:57.

    excellent à refaire merci

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  • Exellente merci pour cette recette

    Soumis par cathiegauthier26@gmail.com le 8. novembre 2016 - 14:41.

    Exellente merci pour cette recette

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