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Velouté courgette et fromage de chevre


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Ingrédients

2 personne/s

Velouté courgette et fromage de chevre

  • 520 g courgettes
  • 1 oignon, environ 110g
  • 50 g fromage de chèvre frais
  • 1/2 cube de bouillon aux légumes, ou 1 selon les goûts
  • huile d'olive, selon les goûts
  • Sel poivre, selon les goûts
  • ciboulette, selon les goûts
  • 6
    20min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Pour deux personnes ou un gourmand.

     

    Peler et couper l'oignon en 4, hacher 30s vit 4

     

    Laver et peler les courgettes en gardant la peau une fois sur deux, les couper grossierèment et les ajouter dans le bol avec le cube bouillon legumes. Cuire 15 mn à 98° vit 2-3

     

    Ajouter le fromage de chevre frais mélanger 45s vit 4-5.

     

    Ajouter le sel, le poivre, l'huile d'olive et la ciboulette mélanger 15s vit 4. 

    Server avec un peu de ciboulette sur le dessus.

     

    Regalez-vous.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Pas d'astuces.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • un peu trop epaisse, elle

    Soumis par petiteelisa le 5. décembre 2015 - 16:42.

    un peu trop epaisse, elle aurait besoin d'un ajout d'eau, mais tres bon goût !

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  • Si vous aimez le fromage de

    Soumis par marianne 06 le 17. octobre 2015 - 19:25.

    Si vous aimez le fromage de chèvre c'est la soupe que vous aimerez par contre pas lus de50gr sinon le gout du chèvre prend le dessus sur la courgette!

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  • Lol  Non c'est une photo de

    Soumis par Hera Sunnilda le 1. octobre 2015 - 20:44.

    Lol tmrc_emoticons.)  Non c'est une photo de base que je mets pour illustrer toutes mes soupes. tmrc_emoticons.;)  

    Mais si ca choque ... hop un coup de photoshop  tmrc_emoticons.D

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  • Velouté de courgettes orange

    Soumis par Letice66 le 28. septembre 2015 - 23:13.

    Velouté de courgettes orange ????

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