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Variante Soupe de potimarron à l'huile de noisette


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Ingrédients

0 portion/s

Soupe de potimarron à l'huile de noisette

  • 1 potimarron
  • 1 bouillon de poule/volaille
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe d'huile de noisette
  • 1/2 c. à café rase de curcuma
  • 500 g d'eau
  • 1 pot de lait de coco (25cl)
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Laver puis couper le potimarron, jeter les graines et les filaments (ou faire des graines épicées et grillées au four pour l'apéro et la déco de la soupe)

    Couper l'oignon.

    Verser l'oignon et les morceaux de potimarron dans le Closed lid ajouter le bouillon cube et les 500g d'eau bouillante. Cuire à 100° Counter-clockwise operation20 min.

    Mixer 1min progressivement jusqu'à V10.

    Ajouter l'huile de noisette, le curcuma, sel poivre, piment éventuellement, le lait de coco : mélanger V3 et servir.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un peu déçue... très liquide...

    Soumis par Capucine89 le 23. novembre 2016 - 14:01.

    Un peu déçue... très liquide et pas tellement de saveur...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ca doit etre trop bon !! à tester au plus...

    Soumis par valouvalou le 19. novembre 2016 - 14:07.

    ca doit etre trop bon !! à tester au plus vite

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