3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Soupe potiron courgette


Imprimer:
Créer une variante
4

Ingrédients

4 personne/s

  • 370 g de potiron
  • 350 g de courgettes
  • 1 oignon
  • 1 de bouillon (bœuf, volaille ou légumes)
  • 500 g d'eau
  • 50 g de crème fraîche épaisse OU 3-4 vaches qui rit
  • 1 c. à café rase de curry (facultatif)
  • à discrétion set et poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1. Éplucher le potiron et le débarrasser de ses graines.

    2. Laver les courgettes et couper leurs extrémités.

    3. Eplucher et mettre l’oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 secondes / vitesse 5.

    4. Ajouter les morceaux de potiron et de courgettes avec le bouillon (ou l’eau et le cube de bouillon de légumes), cuire 20 minutes / 100° / vitesse 2.

    5. A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, le curry (facultatif) et un peu de sel et poivre mixer 1 minute / vitesse 9 en montant la vitesse progressivement.

     

    Servir chaud avec des croûtons, du gruyère râpé

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Tres bonne soupe. Faite dans un tm31

    Soumis par cja68 le 1. septembre 2017 - 19:04.

    Tres bonne soupe. Faite dans un tm31

    "Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas".   [ Anne Jules de Noailles ]

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent mme froid sortant du frigidaire ...

    Soumis par suzettecolin le 19. juin 2017 - 20:37.

    Excellent même froid sortant du frigidaire
    Agréable avec cette chaleur

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente soupe avec bouillon de légume et...

    Soumis par flanker59 le 1. février 2017 - 20:23.

    Excellente soupe avec bouillon de légume et surtout du curry made in India Très bon avec des croûtons revenus à la poêle et du gruyère râpé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bonne ce soir on s'est régalé...

    Soumis par maguytare95 le 2. octobre 2016 - 17:39.

    Super bonne ce soir on s'est régalé je l'ajoute à mes recettes favorites merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Réalisée sans crème fraîche

    Soumis par Celine78300 le 8. septembre 2016 - 15:35.

    Réalisée sans crème fraîche ni fromage, elle est très bonne

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon merci

    Soumis par Chouchouillette le 4. novembre 2015 - 23:26.

    Très bon

    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Toute la famille a appréciée

    Soumis par DianeBei le 15. octobre 2015 - 10:45.

    Toute la famille a appréciée cette recette, merci !!!

    Diane

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Soupe excellente !! Avec un

    Soumis par lesjob le 13. octobre 2015 - 23:20.

    Soupe excellente !! Avec un peu de curry encore meilleure!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • A refaire sans hésiter  merci

    Soumis par tout va bien le 10. octobre 2015 - 19:01.

    A refaire sans hésiter 

    merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne soupe. Je n'aime

    Soumis par sireneduvar le 4. octobre 2015 - 12:54.

    Très bonne soupe. Je n'aime pas le bouillon de bœuf, j'ai donc mis du bouillon de poule. Moi j'ai beaucoup aimé sa douceur, mon mari l'aurait aimé un peu plus forte. Donc on va acheter du maggi et il pourra la rendre plus forte en goût. Mais je le répète très bon velouté. J'ai beaucoup apprécié. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je n'avais pas d'oignon, j'ai

    Soumis par ANGELAN11 le 3. octobre 2015 - 14:31.

    Je n'avais pas d'oignon, j'ai donc fais sans et j'ai mis 2 cubes de bouillon vu que j'avais mis plus en quantité de légumes. 

    Cette soupe est douce et délicieuse en bouche, je la referais sans hésiter. tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne recette de soupe

    Soumis par patmaraud le 1. octobre 2015 - 18:44.

    très bonne recette de soupe

    Patou

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires