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Soupe de potiron et poireau diététique


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Ingrédients

3 portion/s

1

  • 500 gramme de potiron, coupé en cubes
  • 1 blanc de poireau, Coupé en lamelles
  • 1 oignon, Coupé en deux
  • 1 cube bouillon de légumes
  • 10 gramme Huile d’olive
  • 2 c. à soupe de fromage blanc, 20% m.g.
  • Sel, poivre , muscade et curcuma
  • 550 gramme d'eau
  • 6
    47min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Dans le Closed lid, mettre l’oignon coupé en deux et mixer 10 secondes vitesse 4.
    A la sonnerie , racler à l’aide de la spatule puis mettre l’huile d’olive 70°/Counter-clockwise operation/ vit2 / 5minutes
    Ajouter ensuite , le potiron coupé en dés ainsi que le poireau coupé en lamelles, le cube de légume, le sel, le poivre, muscade et curcuma ainsi que l'eau et programmer 100° /Counter-clockwise operation/25 minutes à vitesse 2, mettez le panier sur le couvercle ce qui évite les éclaboussures éventuelles...
    A la sonnerie , ajouter le fromage blanc et mixer quelques secondes vitesse 9 en y allant progressivement pour obtenir la texture souhaitée sans oublier le gobelet !
    Bon appétit !
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez biensur remplacer le fromage blanc par du lait de coco!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne soupe ! Merci pour la recette.

    Soumis par K3v3in le 10. mars 2019 - 21:32.

    Bonne soupe ! Merci pour la recette. Smile

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  • bonne soupe

    Soumis par Marina.S le 3. janvier 2019 - 00:37.

    bonne soupe

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