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Temps de préparation
10min
Temps total
35min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Soupe de lentilles corail, traduite du Cookidoo Turque (mercimek çorbasi)

  • 150 g de lentilles corail
  • 80 g de pomme de terre, coupées en morceaux
  • 60 g de carotte, coupées en morceaux
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 1000 g d'eau
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à café rase de sel fin
  • 35 g de beurre doux, coupé en morceau

Accessoires dont vous avez besoin

  • Bol complet
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  • Spatule
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La préparation de la recette

  1. Ajouter 150 g de lentilles corail, 80 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm), 60 g de carottes, coupées en morceaux (2-3 cm), 40 - 80 g d'oignons, coupés en deux, 1 bouillon de poule, 1000g d'eau, à température ambiante placer le couvercle et le panier cuisson à la place du gobelet doseur et cuire 25 min/Varoma/vitesse 1
  2. Ajouter le poivre noir, le sel et 35 g de beurre coupé en morceaux (2 cm) et mixer 30 sec/vitesse 8. Servir chaud

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 6 image
    La recette est créée pour
    TM 6
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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    La recette est créée pour
    TM 21

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Soupe de lentilles corail (mercimek çorbasi) traduite du Cookidoo Turque

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