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Soupe de Chayottes (chouchous, christophines)


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Ingrédients

Soupe de Chayottes (chouchous, christophines)

  • 1100 gramme chayottes
  • 450 gramme eau
  • 1 cube bouillon de légumes
  • 2 gousse ail
  • 50 gramme oignons
  • 1 c. à café rase curcuma en poudre
  • sel, poivre

  • 10 gramme huile
  • 6
    46min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher et couper l'oignon. Le mettre dans le bol 5sec/vit.5
    Racler les parois du bol.
    Rajouter l'huile (de préférence d'olives), puis 5min/100°/Vit.1
    Peler les chayottes, les couper en morceaux et les mettre dans le bol avec l'eau et le cube. Programmer 15min/100°C/No Sens de rotationVitesse mijotage
    a la sonnerie, ajouter sel, poivre et curcuma, puis mixer 1min/vit.10
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tigry écrit:...

    Soumis par verena le 3. avril 2019 - 14:54.

    tigry écrit:
    iris22:Merci pour la réponse mais je n'en ai jamais vu dans les magasins !!!! dans les moments de Noël peut-être en trouverais-je ?


    J'en ai acheter au Grand Frais et se trouve toute l'année.

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  • iris22:Merci pour la réponse mais je n'en ai...

    Soumis par tigry le 14. novembre 2018 - 21:57.

    iris22:Merci pour la réponse mais je n'en ai jamais vu dans les magasins !!!! dans les moments de Noël peut-être en trouverais-je ?

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  • tigry écrit:...

    Soumis par iris22 le 12. novembre 2018 - 20:34.

    tigry écrit:
    qu'est-ce que sont des chayottes, inconnu au bataillon ? merci de me renseigner S.V.P
    c'est un legume exotique tres bon en gratin aussi

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  • qu'est-ce que sont des chayottes, inconnu au...

    Soumis par tigry le 12. novembre 2018 - 20:14.

    qu'est-ce que sont des chayottes, inconnu au bataillon ? merci de me renseigner S.V.P

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