Potage d hiver par virginie038. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Potage d hiver

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

Pomme de terre

1 oignon, Gros
3 carottes, Grosse
3 pomme de terre, Grosse
1 poireau, Blanc
2 navet, Petit
1 panais, Petit
100 g Lardons fumê ou nature ou jambon blanc
eau, Jusqu'au 1ertrait

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6

40min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Hiver

La préparation de la recette

Couper l oignon en2

Le mettredans le bol 5s vitesse 6

Ajouter les lardons ou jambon coupé en dés puis 5min90degrés "Sens de rotation"

Pendant ce temps éplucher et coupé en petit morceau les carottes et pomme de terre. À la sonnerie mettre l eau jusqu au 1er trait et poser le panier de cuisson avec les carottes et pommes de terre 10min à 90°vitesse 1"Sens de rotation"

Pendantde temps mettre dans le varoma les navets en petits morceaux, le poireau coupé en 4 dans le sens de la longueur , le panais coupe enpetitsmorceauxl

Puis 15min varoma vitesse1"Sens de rotation"

A la fin je met le bouillon à part et mix selon la convenance et la consistance rechercher... Bon appétit

Accessoires dont vous avez besoin

Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

On peut adapter les légumes en fonction ce que qu on a j ai essayer avec du choux fleur, du brocoli, des courgettes, de la courge... Faite varier les plaisir....

Une vache qui rit dansl'assiette avant de servir et c est une tuerie....

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."