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caldo verde


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Ingrédients

4 portion/s

300 g de choux portugais ( kale)

  • 500 gramme pommes de terres
  • 300 gramme choux portugais ( kale), en fines lamelles
  • 6 tranches chorizo
  • 1 oignon
  • 2 gousse ail
  • 1.1 litres eau
  • 1 c. à café rase sel
  • 6
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    préparation
  1. mettre l'oignon et les gousses d'ail mixer 5 sec/vitesse 5

    rajouter 400 g d'eau, les pommes de terre pelées dans le panier et le choux coupé en fines lamelles dans le varoma: programmer 25 minutes/ varoma/ vitesse 2

    mettre les pdt dans le bol et mixer 30 s / vitesse 5

    y aujouter 700 g d'eau, le sel et le poivre, les lamelles de choux, quelques tranches de chorizo : programmer 25 minutes/ varoma/ Counter-clockwise operationsens inverse/ vitesse 2, tout en mélangeant avec la cuillèreGentle stir setting dès le début de la cuisson pour que la purée et le choux se mélange bien.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bon mais ce n'est pas la

    Soumis par elo dee 77 le 13. janvier 2016 - 13:17.

    Bon mais ce n'est pas la vraie caldo verde,dans la recette originale les pomme de. Terre ne sont pas réduite en purée donc je pense qu'il ne faut ut pas autant mixer les pommes de terre

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  • Tres bon à  refaire

    Soumis par sandloicaxouo le 24. février 2015 - 22:08.

    Tres bon à  refaire

    Sand

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  • Recette testée ce soir.

    Soumis par Lalique73 le 25. octobre 2014 - 22:49.

    Recette testée ce soir. Heureusement que belle-maman avait un peu de chou en réserve. A la place du chorizo j'ai mis de la poterie fumée. C'est bien aussi. Merci pour le partage 

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