Ingrédients
2 portion/s
- 2 jaunes doeufs
- 1 c. à soupe moutarde forte
- 1 c. à soupe vinaigre
- 2 Gobelets d'huile de tournesol
- Sel/poivre
- 1/2 c. à café rase Paprika
- 1 pincée safran
- 1/2 c. à café rase curcuma ou piment
- 1 c. à café bombée concentré de tomate
- 4 gousses ail
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7Preparation
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8La recette est créée pour
TM 31
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La préparation de la recette
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Éplucher les 4 gousses d'ail, les réduire en purée, puis mettre de côté
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Insérer le fouet, mettre dans le bol les 2 jaunes d'oeuf, la moutarde, le vinaigre, le sel, le poivre, le filet de citron.
Régler 2 minutes vitesse 4 et ajouter progressivement l'huile par l'ouverture en mince filet sans discontinuer
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A l'arrêt de la minuterie, insérer la concentré de tomates, le safran, le paprika, le piment ou curcuma et l'ail.
Faites tourner 1 minute vitesse 4, mettre au réfrigérateur
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Gobelet doseur
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireBon mais je mettrais une gousse dail de moins la...
Bon mais je mettrais une gousse d'ail de moins la prochaine fois.
Tres bonne recette ! j'ai juste mis 3 gousses...
Tres bonne recette ! j'ai juste mis 3 gousses d'ail, suffisant à mon gout mais delocieux avec soupe de poisson.
Ier fois que j'en fais c'est
Ier fois que j'en fais c'est bon mais trop écoeurant je préfère l'aïoli.
Tres bonne recette merci !!!
Tres bonne recette merci !!!
Excellente cette recette!
Excellente cette recette! Tout le monde s'est régalé!!!
Excellente merci
Excellente merci
Excellente pour accompagner
Excellente pour accompagner une soupe de poissons
Vraiment agréable pour
Vraiment agréable pour accompagner une soupe de poisson!! Je mettrai moins de moutarde et de sel la prochaine fois.
Faite aujourd'hui pour
Faite aujourd'hui pour accompagner la soupe de poisson du livre de base: trop bonne! je la mangerais comme ça avec du pain grillé!
Merki!
Un délice, merci
Un délice, merci
excellente recette on s'est
excellente recette on s'est régalé avec la soupe de poissons thermomix et votre rouille! merci beaucoup
Je l ai testée aujourd hui,
Je l ai testée aujourd hui, tout le monde s est régale,
les doses sont suffisantes pour 4 personnes pour une soupe de poisson
Recette testée ce jour avec
Recette testée ce jour avec un pot au feu de la mer ! Un vrai régal ! Merci