3 Pas d'image associée à la recette
Imprimer
[X]

Imprimer

sauce bolognaise


Imprimer:
4

Ingrédients

6 personne/s

  • 2 part carottes
  • 2 oignons
  • 3 gousses ail
  • 500 gramme viande hachée de boeuf
  • 500 gramme de chair à saucisse
  • 800 gramme de purée de tomate
  • 2 c. à soupe bombées de concentrée de tomate
  • 3 morceaux de sucre
  • 5 gramme de curry
  • 1 c. à café rase de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 20 gramme d'huile d'olive
  • 6
    39min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les carottes, l'oignon et l'ail dans le Closed lid, 20 secondes vitesse 4

    Faire revenir à 100, pendant 8 minutes vitesse 1

    Ajouter les viandes et refaire cuire à 100 vitesse 2 pendant 10 minutes

    Mettre le reste des ingrédients et faire mijoter 20 minutes, à 100 degrès Counter-clockwise operationGentle stir setting

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires