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Ingrédients
5 portion/s
Gaufres liégeoises
- 135 gramme lait, tiede
- 200 gramme Beurre demi-sel
- 375 gramme farine
- 35 gramme levure boulangère sèche
- 2 oeufs
- 10 gramme arôme vanille
- 250 gramme sucre perlé
-
6
6min
Preparation 3minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 31
-
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La préparation de la recette
- mettre dans le "Couvercle verrouillé"
le beurre
le lait - 3 minutes
40 degré
vitesse 2 - mettre dans "Couvercle verrouillé"
- la levure
- la farine
- arome vanille
- les oeufs - mode petrir
- mettre dans le "Couvercle verrouillé"
sucre perlé - mode petrir
2 minutes - prendre un torchon humide
laisser reposer 30 minutes à température ambiante - fair des petites boules
et laisser cuire environ 3 minutes dans un gaufrier - servez avec un sauce caramel au du sucre glaces
- https://www.youtube.com/watch?v=B0CxsVSEvCc
recette en video
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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