Soupe courgettes fêta par Christam.09. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Soupe courgettes fêta

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Ingrédients

4 portion/s

Soupe courgettes fêta

500 g courgettes
80 g oignon
100 g de feta
1 bouillon de légumes
100 g d'eau
1 YAOURT BREBIS
Des feuilles de menthe
Cumin et epices ...

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Preparation
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La préparation de la recette

Mettre dans

l'oignon les épices et les courgettes hacher 5" 120 vit 5
Ajouter 20 g d'huile remettre 5' 120 vit1
Ajouter les 100g d'eau plus le bouillon cube 10' 100 vit 1
Ajouter le yaourt et les 50g de fêta 30" vit 5 à 10 progressivement
Vérifier l'assaisonnement
Mettre au réfrigérateur au moins 2h
Avant de servir mettre des lamelles de fêta et ciseler des feuilles de menthe
Bonne dégustation

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."