Ingrédients
4 personne/s
Welsh complet
- 800 g de fromage cheddar
- 25 cl de bière ambrée (Ch'ti)
- 3 cuil à soupe de moutarde
- 4 tranches de pain toastées
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 oeufs
-
6
25min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
- Mettre le fromage coupé en cube de 1cm dans le "Couvercle verrouillé" . Mixer 8s vit 5 avec le gobelet doseur. Le mieux est de le faire en 4 fois vu la quantité de fromage.
Verser sur le fromage rapé, la bière et la moutarde.
Chauffer 12 mn 100° "Vitesse mijotage" avec le gobelet doseur. Puis mixer 6s vit 5 avec le gobelet doseur.
Pendant ce temps, préchauffer le grill du four, mettre dans un plat à four, la tranche de pain toastée et l'imbiber d'un peu de bière et déposer dessus la tranche de jambon.
Verser la préparation au fromage sur le jambon et enfourner quelques minutes le temps de cuire les oeufs au plat.
A la sortie du four déposer l'oeuf sur le fromage.
Servir avec des frites ou des potatoes ou de la salade verte
Welsh complet
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Pour nettoyer plus facilement le "Couvercle verrouillé" , mettre 2 gobelets d'eau, 2 gobelets de vinaigre blanc et quelques gouttes de produit vaisselle.
Programmer 6mn 60° vit3 puis brosser et laisser agir 30mn. Brosser et rincer. Opération à renouveler si nécessaire.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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