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1 Variante de Quiche très simple, Poireaux / Lardon

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Variante de Quiche très simple, Poireaux / Lardon

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

L'appareil à quiche

  • 1 poireaux
  • 3 oeufs
  • 200 gramme de crème fraiche
  • 100 gramme de lardon
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 30 gramme Fromage rapé, ( Gruyère ici )
  • 1 Petit brocolis
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  • 6
    55min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Prechauffez votre four a 180 °. Pendant ce temps :

     

    1 - Coupez les blancs de poireaux en gros morceaux et les rajoutez dans votre Couvercle verrouillé , mixer 10 s / Vitesse 5. Racler les parois.

    2 - Programmer 15 min / 100° /Sens de rotation/Vitesse mijotage,

    3 - Rajouter les lardons et le brocolis dans le Couvercle verrouillé et programmer 4min / 100° / Sens de rotation / Vitesse Vitesse mijotage.

    4 - Rajouter la cuillère de moutarde , les 3 oeufs, le gruyère et la crème fraiche et mixer 30 secondes / Sens de rotation / Vitesse 3.

    5 - Verser sur votre pâte feuilleté / brisée / ou dans votre moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Parsemer de gruyère rapé.

    6 - Enfourner et faite cuire 30 minutes à 180°.

     

    Vous pouvez la déguster avec une bonne salade verte !

    Bon appéti !

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente recette! Nous nous

    Soumis par Lojelou le 10. mars 2016 - 20:53.

    Excellente recette! Nous nous sommes régalés, merci!  

    J'ai mis des lardons de canard et supprimé le gruyère 

     

    Lojelou

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