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Tartiflette


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Ingrédients

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Recette

  • 1200 g pomme de terre
  • 2 oignons
  • 200 g lardons fumés
  • 0.4 litre crème liquide
  • 0.1 litre vin blanc
  • sel, poivre
  • 200 g raclette ou roblechon
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    Les pommes de terre
  1. 1. Epluchez vos pommes de terre et les coupez en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.

    2. Soit vous mettez vos oignons dans le Closed lid et les hachez 10s vit 7, soit vous les préférez en lamelle comme moi et donc vous les coupez à la main.

    3. mettez les pommes de terre dans le Closed lid avec les oignons, la crème et le vin blanc. Salez et poivrez à votre convvenance.

    4. Faites chauffer le tout pendant 20-25 min Gentle stir settingCounter-clockwise operation à 100°

    5. Vérifiez que vos pommes de terre soient suffisamment cuites mais pas molles.

    6. Versez le mélange dans un plat à gratin et rajouter les lardons. Melanger le tout et enfourner le tout dans un four à 210 ° pendant 15 min. Il faut mélanger de temps en temps pçour que les pommes de terre ne déssechent pas.

    7. Mettez enfin le fromage souhaité sur les pommes de terre méangées: reblechon, raclette et continuer la cuisson pendant 20 bonnes minutes. En fonction de votre four et de la coloration du fromage que vous souhaitez, surveiller la cuisson et rallongez là si nécessaire.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • TRÈS bonne recette. J ai mis

    Soumis par lna31 le 4. septembre 2016 - 17:15.

    TRÈS bonne recette.

    J ai mis moins de crème et un peu de lait. La cuisson au thermomix est suffisante. Il suffit après de mettre au four fonction grill à 210,  20 mn jusqu a ce que cela doré et ça suffit.

     tmrc_emoticons.pas besoin de mettre 15 + 20 mn ce serait trop cuit. tmrc_emoticons.;)

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  • Beaucoup trop de crème.  Les

    Soumis par lna31 le 2. janvier 2016 - 10:18.

    Beaucoup trop de crème.  Les pommes de terres se sont transformées en purée.  Bon goût mais cela ne ressemble pas à une tartiflette. 

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  • TRES BONNE RECETTE Fait avec

    Soumis par LADIP le 15. février 2014 - 13:59.

    TRES BONNE RECETTE

    Fait avec du fromage à tartiflette

    débutante au momix

     

     

    nathmiche

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  • Bonne recette testée avec de

    Soumis par Isilys le 22. janvier 2014 - 09:52.

    Bonne recette testée avec de la raclette !

    Dough mode adepte du thermomix depuis novembre 2012 Dough mode

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