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Spaghettis au Pesto de courgette


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 courgette bio
  • 40 g Parmesan
  • 40 g pignon de pins
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 15 feuilles basilic frais
  • 1 pincée Fleur de sel ou sel fin
  • 1 pincée Poivre du moulin
  • 400 g spaghettis
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La préparation de la recette

  1.  

    Dans le bol, mettre le parmesan, vous réglez 10 secondes vitesse 7. Pour la courgette, vous la lavez et la coupez en 3 tronçons, vous enlevez les graines au centre qui n’ont aucun intérêt gustatif. Vous placez les morceaux dans le bol, vous ajoutez les pignons, les feuilles de basilic, l’huile d’olive, le sel et le poivre,  vous réglez 10 secondes vitesse 5, le mélange doit être fin sinon vous recommencez une fois 10 secondes. Vous faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Vous les égouttez. Dans la casserole de cuisson vous versez les pâtes et le pesto et vous faîtes réchauffer le tout ensemble doucement puis il n’y a plus qu’à déguster bien chaud.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

C'est un excellent moyen de faire manger des courgettes aux enfants. Ce pesto est vriament très gouteux et léger pour le repas du soir.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bravo! Super recette...

    Soumis par Shilo le 11. février 2017 - 10:18.

    Bravo! Super recette

    plus doux qu'un pesto en bôite et les enfants n'ont même pas senti la courgette.

    J'ai rajouté un peu d'ail

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  • J'ai réussi a faire manger de

    Soumis par mseven le 24. mai 2016 - 21:27.

    J'ai réussi a faire manger de la courgette à ma fille et mon mari. Juste génial!!!

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  • Merci pour cette recette !

    Soumis par hermione01 le 1. mai 2016 - 21:58.

    Merci pour cette recette ! J'adore le pesto mais trop lourd à mon goût  là c'est parfait

    momix addict

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  • Tres bon meme un peu fade:

    Soumis par Krokensucre le 17. mars 2016 - 21:39.

    Tres bon meme un peu fade: avec une gousse d'ail et un peu plus de parmesan cela devrait etre beaucoup plus goutu !

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  • oh top !!!! trop trop bon

    Soumis par sylvie0116O le 23. juillet 2015 - 22:23.

    oh top !!!! trop trop bon merci pour cette recette tmrc_emoticons.)

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  • Délicieux. Je n'avais pas de

    Soumis par Louanne72 le 23. janvier 2015 - 19:24.

    Délicieux. Je n'avais pas de parmesan j'ai pris du comté. J'ai mis d côté après puis fait les spaghettis au thermomix, quel gain de temps. Enfin une sauce au pesto allégée et vraiment goutteuse. Merci

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  • Excellent, rapide et léger,

    Soumis par Witchouille le 27. août 2014 - 14:53.

    Excellent, rapide et léger, un bon plat estival! Merci!

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  • Très bonne recette, très

    Soumis par PININGRE BEATRICE le 23. mars 2014 - 19:33.

    Très bonne recette, très facile à faire et surtout vite fait.

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  • le pesto est délicieux !!!

    Soumis par sese90 le 4. août 2013 - 14:36.

    le pesto est délicieux !!! J'en referais !

    Corn Severine Corn

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonne recette merci!

    Soumis par maggyy le 31. juillet 2013 - 20:20.

    Tres bonne recette merci!

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  • :)  Très savoureux ; toute la

    Soumis par Juliette12 le 31. juillet 2013 - 01:35.

    tmrc_emoticons.)  Très savoureux ; toute la famille a adoré....

    A renouveler !

    Juliette

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  • Très bon, j'ai relevé un peu

    Soumis par Jessystar le 21. juillet 2013 - 00:21.

    Très bon, j'ai relevé un peu aussi avec plus de sel et de poivre et c'était parfait tmrc_emoticons.)

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  • Bon, a relever un

    Soumis par maud70 le 6. juillet 2013 - 00:22.

    Bon, a relever un peu

     

    Recette bonne mais qui est un peu fade. tmrc_emoticons.~ J'ai ajouté deux gousses d'ail (qui manque cruellement), paprika, davantage de sel et de poivre et c'était parfait. Merci pour la recette! tmrc_emoticons.)

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  • Pesto léger, à manger sans

    Soumis par peg44 le 21. juin 2013 - 17:54.

    Pesto léger, à manger sans complexe. Le goût des pignons de pin est assez prononcé - peut-être que j'en mettrai moins la prochaine fois.

    J'ai fait revenir descrevettes dans une poêle, ajouter des spaghettis et le pesto pour un repas complet.  Cooking 4

     

    Peggy

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