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SPAETZLES régle de 3


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Ingrédients

4 personne/s

300 gr de fromage blanc, 3 oeufs, 300 gr de farine, sel et poivre

  • 6
    11min
    Preparation 11min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le fouet dans le bol
    Puis les oeufs et le fromage blanc 1min/v3.
    Ajouter la farine, le sel et le poivre 10min/v3 (ce qui permet de bien alléger la pate)
    Laisser reposer un peu la pate
    Pendant ce temps faire bouillir dans un grand faitout de l'eau salé, arriver a ébullition disposer une passoire trouée (special spaetzles) ou une rape mettre la pat dessus et passer le racloir laisser cuire 3 min.
    Egoutter dans une passoire et bien rincer a l'eau froide bien egoutter.
    Faire revenir du beurre dans un wok et faire doré les spaetzles
    bonne degustation ......
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Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  •  Tres bonne idée des

    Soumis par manuegege le 15. janvier 2013 - 15:01.

     Tres bonne idée des speatzles de couleur ca peu etre rigolo pour mes loulous !!!!

    Gentle stir setting

     

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  • C'est aussi ma recette

    Soumis par Schuth le 15. janvier 2013 - 14:36.

    C'est aussi ma recette préférée pour les spaetzlés.

    Je n'avais jamais pensé travailler la pâte pendant 10 minutes. Moi j'utilisais la fonction pétrin pendant 2 minutes.

    la prochaine fois je ferai comme toi.

    on peut aussi rajouter des herbes dans la pâte, basilic ou ail des ours pour des spaetlés verts, concentré de tomate pour colorer en rouge....curcuma pour le jaune...

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  • manuegege a écrit :comment

    Soumis par Véroly le 15. janvier 2013 - 13:50.

    manuegegecomment faire pour suprimer la recette en double ??
    Dans ce sujet : http://www.espace-recettes.fr/content/comment-supprimer-une-recette, regardez le message de Jolynoise... tmrc_emoticons.)

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  • oui oui c' vraiement 10

    Soumis par manuegege le 15. janvier 2013 - 13:47.

    oui oui c' vraiement 10 minutes car la pate doit etre bien aérée et alléger , je ne me suis pas tromper ......

    comment faire pour suprimer la recette en double ?? merci pour vos reponse bonne journée

    Gentle stir setting

     

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  • La recette est en double,

    Soumis par Véroly le 15. janvier 2013 - 11:30.

    La recette est en double, pouvez-vous supprimer celle qui n'a aucun commentaire, svp ?

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  • est-ce vraiment 10 minutes ?

    Soumis par Loubouchouro le 15. janvier 2013 - 11:27.

    est-ce vraiment 10 minutes ? ça parait énorme ! redites nous car effectivement  bonne idée que la règle de 3.

    Merci

     

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