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Salade de pommes de terre roseval et de saumon à la menthe


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Ingrédients

  • 430 g de pommes de terre roseval
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 litre d'eau
  • 60 g de crème fraiche
  • 1 c. à soupe de mayonnaise, à défaut : fromage blanc, yaourt
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à café rase de persil
  • 1 c. à café rase de ciboulette
  • feuilles De menthe
  • sel, poivre
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Pour 2/3 personnes
  1. Éplucher et couper les pommes de terre en petits dés (environ 1 cm) et les déposer dans le panier cuisson du thermomix.


     


    Verser l’eau dans le bol, insérer le panier cuisson et faire cuire 20 mn / varoma / vit. 1.


     


    A la fin de la cuisson, enlever le panier cuisson à l’aide de la spatule et rafraîchir les pommes de terre sous l’eau froide.


     


    Laisser refroidir dans un saladier.


     


    Couper grossièrement le saumon en morceaux et les mettre avec les pommes de terre.


     


    Dans un bol, mélanger la crème, la mayonnaise, les aromates et le jus de citron.


     


    Saler et poivrer.


     


    Mélanger cette préparation aux pommes de terre et réserver au frais jusqu’au moment de servir.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

//macuisinetoutsimplement.com/salade-de-pommes-de-terre-roseval-et-de-saumon-a-la-menthe/


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour le commentaire Et

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 5. février 2016 - 08:22.

    Merci pour le commentaire Et les étoiles Smile

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

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  • très bon ! j'ai fais la sauce

    Soumis par lamouette39 le 4. février 2016 - 21:24.

    très bon ! j'ai fais la sauce avec un fjord à la place de la mayo , j'ai mis le pot en entier .

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Merci pour le commentaire Et

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 23. septembre 2015 - 16:16.

    Merci pour le commentaire Et les étoiles Smile

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  • Très bon, faire les dés

    Soumis par guiln le 23. septembre 2015 - 14:23.

    Très bon, faire les dés petits sinon il faut rajouter quelques minutes de cuisson.

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  •   Merci pour le commentaire

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 30. juillet 2015 - 17:56.

     

    Merci pour le commentaire Et les étoiles Smile

    Merci pour l'idée des noix de Saint-Jacques tmrc_emoticons.;)

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  • Bonne recette de base! J'ai

    Soumis par K@in@ G le 30. juillet 2015 - 17:35.

    Bonne recette de base!

    J'ai réalisé cette recette en changeant juste un peu l'assaisonnement parce que chez nous, on mange plutôt relevé. J'ai donc suivi la recette en remplaçant simplement la menthe par un peu d'ail et j'ai ajouté quelques noix de Saint-Jacques qui trainaient dans mon congélateur (je les ai cuite en même temps que les pommes de terre). J'ai utilisé de la crème semi épaisse allegée en matière grasse. Une tuerie!

    Merci beaucoup pour ce partage!

    Bonne journée!

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  • Merci pour le commentaire Et

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 6. juillet 2015 - 10:03.

    Merci pour le commentaire Et les étoiles tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne recette merci

    Soumis par tatagigi le 6. juillet 2015 - 00:10.

    Très bonne recette merci beaucoup  tmrc_emoticons.)

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  • Oui très bonne idée le

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 9. juin 2014 - 19:27.

    Oui très bonne idée le fromage blanc tmrc_emoticons.;)

    Merci pour le commentaire tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne salade d'été j´ai

    Soumis par flapppy le 9. juin 2014 - 16:59.

    Très bonne salade d'été

    j´ai mis du fromage blanc à la place de la crème plus light mais tout aussi bon tmrc_emoticons.;)

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  • Oui c'est vrai que

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 16. avril 2014 - 13:20.

    Oui c'est vrai que l'utilisation de la cocotte peut être plus facile mais je ne pense jamais à la sortir et j'aime bien la cuisson au thermomix tmrc_emoticons.;)

    Merci de votre commentaire tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne salade de

    Soumis par Mayane1ere le 16. avril 2014 - 13:11.

    Très bonne salade de mi-saison, fraîche et printannière. Facile à réaliser, bien que l'utilisation du thermomix ne soit pas d'une grande utilité. Faire les pommes de terre à la vapeur en cocotte est bien plus simple, plus rapide et moins long à nettoyer...

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