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ROULEAUX DE PRINTEMPS


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Ingrédients

0 portion/s

LA PÂTE:

  • 300 g de farine
  • 2 œufs
  • 2 cuil à café de sel
  • 40 ml d'huile
  • 30 ml d'eau

LA GARNITURE

  • 100 gr de filet de volaille(dinde ou poulet)
  • 100 gr de pousses de bambou (en lamelles fines)
  • 2 oignons de printemps coupés en lamelles
  • un peu d'huile de cacahuètes
  • 20 ml de sauce soja
  • 1 cuil. à soupe d'alcool de riz
  • 500 ml d'eau
  • 100 gr de germes de soja
  • 100 g de carottes
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. D'abord faire la pâte avec les ingrédients cités dans l'ordre. Mettre tout dans le bol 2 minutes Dough mode. Laisser reposer une demi-heure. Etaler 12 ronds de pâte très finement, bien fariner le tout pour pouvoir les superposer.

    La garniture.

    Déposer dans le  panier du bol la viande découpées en fines lanières, assaissonnez (herbes chinoises pour la viande).

    Dans le panier du varoma: déposer  les carottes râpées, les pousses de bambou (en lammelles fines) les oignons de printemps (coupés en lamelles), l'huile de cacahuetes , la sauce soja, l'alcool de riz.

    Ajoutez l'eau (facultativement on peut rajouter des cheveux d'anges ou vermicelles de soja) dans le bol du thermomix, le panier, le couvercle, le varoma et son couvercle, et mettre à cuire 20 minutes, chaleur varoma , vitesse 2.

    A la fin de cuisson, ajouter les germes de soja aux autres légumes. Laisser refroidir.

    Sur chaque fond de pâte étaler un peu de cette préparation'légumes et viande) et repliez les côtés, puis roulez le tout en mouillant les bords pour qu'ils collent bien.

    Faire cuire à la friteuse ou dans la poele pour bien les dorer! Servir avec une salade. 

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • mamour 67 écrit:...

    Soumis par nana31150 le 22. janvier 2018 - 17:58.

    mamour 67 écrit:

    Bonjour, pouvez-vous écrire la recette. Merçi



    nana31150

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  • Oui moi aussi j' attend la

    Soumis par noisetine le 29. mars 2012 - 15:48.

    Oui moi aussi j' attend la recette!!!

    Merci MAGUI de la rééditer pour nous

    Closed lidClosed lid

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  • C EST POUR QUAND LA RECETTE

    Soumis par KIKINE CV le 29. mars 2012 - 12:17.

    C EST POUR QUAND LA RECETTE ?

    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • on attend la recette!

    Soumis par christidup le 28. mars 2012 - 20:29.

    on attend la recette!Cooking 9

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •     Bonjour, pouvez-vous

    Soumis par mamour 67 le 28. mars 2012 - 15:46.

        Bonjour, pouvez-vous écrire la recette. Merçi

     

    christiany

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  • Pouvez vous mettre la recette

    Soumis par KIKINE CV le 28. mars 2012 - 10:54.

    Pouvez vous mettre la recette ?

    MERCI

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  • désolée . J'ai écrit la

    Soumis par magui 68 le 27. mars 2012 - 22:30.

    désolée .

    J'ai écrit la recette et a la fin elle a disparue .oups!!!!!!

     

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  • ???????

    Soumis par loli58 le 27. mars 2012 - 22:16.

    ???????

    LOLI58

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  • j'aimerai l'essayer mais est

    Soumis par floy le 27. mars 2012 - 22:15.

    j'aimerai l'essayer mais est il possible d'y mettre la recette, merci

    flo

     

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