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Rougail saucisse a ma façon


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Ingrédients

4 portion/s

Rougail saucisse a ma façon

  • 1 gros oignon
  • 2 Echalotes
  • 5 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 6 chipolatas
  • 70 g de chorizo
  • 1/2 c. à café rase de cumin
  • 1/2 c. à café rase de piment
  • 1/2 c. à café rase de gingembre
  • 240 g de coulis de tomate
  • Sel et poivre
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Rougail saucisse a ma façon
  1. Mettre dans le bol L'oignon, les échalotes et l'ail mixer 5 sec vit 5. Raclez les paroies, mettre l'huile d'olive et faire rissoler 5min 100° vit 1.

    Ajoutez les saucisses couper en troncons de 3 cm et le chorizo couper en petit cube faire cuire 4min 100° Gentle stir settingCounter-clockwise operation. Ajouter le coulis de tomate, les épices, le sel et le poivre et cuire 15 min 100°Counter-clockwise operationGentle stir setting sans le cobelet doseur.

    BON AP
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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