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Rôti de dinde varoma


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Ingrédients

0 personne/s

cuisson

  • 800 g de rôti de dinde
  • 800 g de pommes de terre
  • 1 l d'eau
  • 1 bouillon au choix

préparation

  • 800 g pommes de terre cuites
  • 1/2 verre de lait
  • 20 g de beurre
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    cuisson
  1. dans leCouvercle verrouillé mettre 1 Litre d'eau avec 1 bouillon de votre choix


    dans le panier mettez les pommes de terre épluchées, lavées et coupées en cubes


     


    dans le varoma, mettez le rôti que vous allez salé et poivré.


     


    programmez 35 minutes, varoma, vitesse 2


     


    après les 35 minutes, tournez votre rôti et touillez dans les pommes de terre pour que celles du dessus cuisent aussi un peu plus dans le panier.


    re programmez 30 minutes, varoma, vitesse 2 

  2. préparation
  3. une fois le tout cuit, videz le Couvercle verrouillé et mettez les pommes de terre cuites, mixez le tout pour qu'il n'y ai plus de morceaux, ajoutez le lait et le beurre.


     


    coupez votre rôti en tranches et disposez dans le varoma


     


    programmez 10 minutes, varoma, Sens de rotation vitesse 3 pour que la purée n'accroche pas au fond du bol

10

Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

vous pouvez préparer votre purée a l'avance, et la réchauffer dans le bol 10 minutes avant la fin de cuisson de la viande, chacun sa manière de faire, pour ma part la recette telle que je l'ai noté est assez facile a reproduire...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je veux faire pour demain un rôti de dinde, mais...

    Soumis par tigry le 24. novembre 2017 - 21:36.

    Je veux faire pour demain un rôti de dinde, mais j'ai l'intention de faire suire des endives à l'étouffé comme accompagnement.

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  • Recette délicieuse je l'ai faite avec un...

    Soumis par lilybebenou le 21. octobre 2016 - 17:19.

    Recette délicieuse je l'ai faite avec un rôti encore congelé la viande était top je l ai faite avec des pâtes j ai fait cuire PEndant la 1ère partie des légumes dans le panier puis pendant la seconde des pâtes dans le bol

    ensuite j'ai gardé un peu de bouillon mis du concentré. De tomate de la maïzena et çe la crème fraîche les enfants ont tout mange

    merci pour cette recettes

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  • j 'ai fais le roti de dinde

    Soumis par sebm2b le 7. août 2016 - 02:08.

    j 'ai fais le roti de dinde varoma  elle et très facile afaires et  ces très bon.....

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  • Bonjour à tous.... Alors,

    Soumis par EFA2C le 10. avril 2016 - 17:33.

    Bonjour à tous....

    Alors, alors... J'ai testé la recette ce midi. Concernant la viande, rien à redire, elle est bien moelleuse. J'avais ajouté un oignon ciselé et une gousse d'ail dans le Varoma. À la fin de la cuisson j'ai gardé un fond de bouillon où j'ai ajouté une petite cuillère de crème et un peu de Maïzéna pour faire une bonne sauce.

    Par contre en ce qui concerne la purée, là je suis déçue. La consistante est très élastique et le goût n'y est pas du tout...

    À refaire mais en faisant la Vrai purée à part...

    Dough mode - Avec Thermomix, et la Cuisine devient plus Facile ! - Closed lid

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  • recette faite dimanche, la

    Soumis par cristoline le 1. mars 2016 - 17:35.

    recette faite dimanche, la viande est bien moelleuse,  par contre pour la purée la recette du livre est meilleure

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  • Je suis un peu déçue par la

    Soumis par Milotte01150 le 29. avril 2015 - 12:29.

    Je suis un peu déçue par la purée...je la ferai à part la prochaine fois comme j'ai l'habitude de la faire. La viande était un peu sèche j'ai préparer une sauce à base de fond de veau et de crème du coup.

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  • Recette faite hier soir, 1ère

    Soumis par CMAZZ le 14. avril 2015 - 16:24.

    Recette faite hier soir, 1ère recette faite avec le varoma et la viande était super tendre, très bonne. J'ai utilisé le bouillon comme sauce mais ce serait bien si c'était un peu plus épais

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  • Très bon, la viande est très

    Soumis par Marina.S le 30. mars 2015 - 11:05.

    Très bon, la viande est très fondante, je n'ai pas fais de purée j'ai préféré faire cuire des carottes et des pomme de terre à la place.

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  • Super recette.  La viande est

    Soumis par rima03 le 22. décembre 2014 - 14:49.

    Super recette.  La viande est tendre et juteuse. 

    J'ai mis un cube de cubor dans l'eau : la purée  était  parfumée.  On s'est régalé.

    tmrc_emoticons.)

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  • Bonjour peut être faut il

    Soumis par mamalili le 20. novembre 2014 - 14:05.

    Bonjour peut être faut il rajouter le fouet avant de mixer les pommes de terre? Pour que la purée ne soit pas trop élastique ! 

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  • Très bonne recette, la viande

    Soumis par Soso2204 le 26. octobre 2014 - 19:54.

    Très bonne recette, la viande est tendre et gouteuse!

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  • bonjour, température varoma

    Soumis par sandrine67110 le 2. octobre 2014 - 17:59.

    bonjour, température varoma indiquée dans la recette

    cdt

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  • bonjour   quelle

    Soumis par chrys47 le 15. août 2014 - 13:46.

    bonjour   quelle température?

     

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