RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
3 personne/s
- 2 Echalotes
- 1 courgette
- 200g de dés de jambon cuit
- 100g de lardons fumés
- 160g de riz arborio, (riz pour risotto)
- 50g de vin blanc sec, (moi j'ai pris du riesling)
- 360g d'eau
- 2 portions de Vache qui Rit
- 10g d'huile d'olive
- 1 cube Or, (bouillon de légumes)
La préparation de la recette
éplucher les échalotes, couper la courgette en gros tronçons, les mettre dans "Couvercle verrouillé" 7s, vitesse 5. Racler les parois avec la spatule.
ajouter, les lardons, le jambon, la vache qui rit, l'huile d'olive et mettre 4mn, 9"Sens de rotation" 0°, vitesse 1.
ajouter le riz, bien mélanger avec la spatule, 3mn, 100°, "Sens de rotation" , vitesse 1 (ne pas mettre le gobelet doseur).
ajouter le vin blanc, l'eau, le bouillon cube et cuire 15 mn, 100°, "Sens de rotation" , vitesse 1 avec le gobelet.
Bon appétit les momonettes
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireUn délice merci beaucoup
Un délice merci beaucoup
Très facile et rapide à préparer. J'ai...
Très facile et rapide à préparer. J'ai remplacé la vache qui rit par du parmesan. Le résultat est très bon mais un peu salé. Peut être à cause du parmesan. A refaire sans hésitation. Merci pour ce partage.
bonne recette , j ai doublé les doses mais ma...
bonne recette , j ai doublé les doses mais ma courgette evait etre trop grosse il a fallu que je finisses la cuisson a la casserole! bon , mais pas pratique du coup !
Excellent !!! ...
Excellent !!!
J’ai mis 2 cuillères de fromage blanc de brebis à la place de la Vache qui rit car ma fille est intolérante au lait de vache.
Hummmm un régal 👍 Je n'ai rien changé à...
Hummmm un régal 👍 Je n'ai rien changé à cette excellente recette !!!
Très bon. Doses doublées. Parmesan râpé (60gr)...
Très bon. Doses doublées. Parmesan râpé (60gr) au lieu de la vache qu rit.
cuissons un peu rallongées.
fin de la recette: 25 min de cuisson (gobelet enlevé pour les 5 dernières minutes).
Testeacutee et valideacutee Recette suivie sans...
Testée et validée ! Recette suivie sans modification.
Une super recette. Toute la
Une super recette. Toute la famille s'est régalée!
Vraiment délicieux bien que
Vraiment délicieux bien que resté un peu liquide, bien parfumé, et nous nous sommes régalés mon homme et moi (nous avons donné ce qui restait à notre chien qui s'est régalé aussi)
Yolande, nouvelle momoteuse depuis le 10 juin 2016...
Bonjour, Recette parfaite.
Bonjour,
Recette parfaite. Elle est rapide, mm pas besoin d'éplucher la courgette et pas de vaisselle ! Vraiment très bon ! Je n'ai rien changé à la recette, le riz est cuit et mm si à la sonnerie il y a encore du liquide, tout est absorbé par le riz en refroidissant.
Merci pour le partage
Très bon mis dans mes
Très bon mis dans mes favoris
merci
Un petit peu liquide. J'ai
Un petit peu liquide. J'ai rajouté 10 mn de cuisson. Mais recette excellente et rapide.
A refaire
Ecxellent
Ecxellent
allez hop dans mes favoris
allez hop dans mes favoris !!!
Excellent J'ai fait la
Excellent
J'ai fait la recette avec du riz taï, du coup, j'ai fait cuire seulement 11 min (Cuisson conseillée du paquet), avec seulement 300 g d'eau et 50g d'1 reste de champagne du week end.. 1 kiri et seulement 150 g de dés de jambon et pas de kubor... un délice surtout quand on a plus de riz a risotto!..Merci pour cette idée
simple et efficace ! des
simple et efficace ! des saveurs, du goût.
Je rajoute du chorizo, hummm!!
Bonne recette!! Facile à
Bonne recette!! Facile à réaliser. Par contre temps de cuisson trop juste, j'ai du rajouter 10min.
Trés bonne recette !
Trés bonne recette ! N'ayant pas de vache qui rit, j'ai mis du boursin et 5 minutes de plus pour la cuisson. A refaire trés bon.
Super ! Pour in soir, c'est
Super !
Pour in soir, c'est parfait : rapide et bon.
Il n'y a même pas eu de reste...
On adoré! merci pour cette
On adoré! merci pour cette recette!
Très très bon !!! un régal
Très très bon !!! un régal !!! je recommencerai et hopppp ajouté à ma sélection
Très bon
Très bon
super bon
super bon
Bonjour, j'ai fait quasiment
Bonjour, j'ai fait quasiment la même recette mais avec des dés de jambon en plus et du parmesan frais à la place de la vache qui rit.
On s'est régalé, je recommande
Super bon
Super bon
Hum ça me donne bien envie!!
Hum ça me donne bien envie!! Je vais essayer de suite
Juste trop bon. Depuis que je
Juste trop bon. Depuis que je suis tombée sur cette recette je n'arrête pas de la faire.
Super recette et rapide à
Super recette et rapide à réaliser. Mes enfants ont adorés....
recette tester a ma sauce
recette tester a ma sauce avec jambon en tranche et brocolis a la pace de courgette (car je n'avais que ca sous la main..), un vrai regal pour tous... mercii
Excellente recette à refaire,
Excellente recette à refaire, effectivement un peu trop d'eau en fin de cuisson. J'ai continué à faire chauffer 5 mins sans le gobelet pour faire reduire.
trés bonne rectte et facile à
trés bonne rectte et facile à réaliser!!!
trés bonne recette et
trés bonne recette et rapide!j'avais peur que le risotto ne soit pas totalement cuit,je me suis trompée!
délicieux!
Topissime tout le monde
Topissime tout le monde s'est régalé !!! J'ai juste rajouter 20te de riz et donc un tout petit peu plus d'eau, car on est 4 dont 2 gros mangeurs !!! C'était parfait merci pour ce partage !
Excellente recette rapide à
Excellente recette rapide à réaliser. Approuvée par toute la famille. Merci
Recette très simple a
Recette très simple a réaliser et le risotto est excelent... pas mis de vache qui rit, mais trés bon quand meme
Ce fut ma première recette
Ce fut ma première recette thermomix....merci à vous, un délice pour tout le monde !
Mon premier risotto ! Suivi à
Mon premier risotto ! Suivi à la lettre et c'est parfait
ON a trouvé ça exellent !
ON a trouvé ça exellent ! Miam !
je n'ai pas mis de dé de jambon mais des lardons fumés.
Je la referais sans problème.
excellent. j'ai tout de même
excellent. j'ai tout de même du rajouter 10 minutes de cuisson a cause de l'eau rendue par les courgettes. et domamge que les courgettes soient coupés si finement. des plus gros morceaux cela aurait été meilleur encore.
merci trés bon les petits ont
merci trés bon les petits ont adorés ,je mets cette recette dans mes favoris
Renauld
Une tuerie!!!!
Une tuerie!!!!
C'est un deélice merci
C'est un deélice merci
non non, du tout, tel que
non non, du tout, tel que décrit dans ma recette
Gumsell Alsace
rapide et délicieux merci
rapide et délicieux merci
simple, rapide et délicieux
simple, rapide et délicieux ... Merci pour la recette
Topissime! Rapide et bon,
Topissime!
Rapide et bon, que demander de plus?
bonjour, avez-vous doubler
bonjour,
avez-vous doubler aussi le temps de cuisson?
si je veux multiplier par 2
si je veux multiplier par 2 les quantités, je dois aussi multiplier par 2 le temps de cuisson??
Une bonne petite recette,
Une bonne petite recette, rapidement préparée avec ce qu'on a facilement dans le frigo! Parfait!
J'ai adoré cette recette pour
J'ai adoré cette recette pour un soir c'est très bien. Merci.