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Purée pomme de terre/carotte


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Ingrédients

4 personne/s

Purée

  • 330 g carotte
  • 330 g pomme de terre
  • 150 g lait
  • 50 g crème épaisse
  • sel, poivre
5

La préparation de la recette

    Cuisson
  1. Epluchez les carottes et les couper en rondelles.

    Mettre dans le bol et mixer 20s/Vit 5.

    Eplucher et couper les pommes de terres en cubes de 3 à 4 cm environ.

    Insérer le fouet dans le bol et y ajouter les pommes de terres coupées.

    Ajouter le lait, le sel et le poivre.

    Faire cuire 20min/ Counter-clockwise operation / 100° / Vit 1.

  2. Mixage
  3. Retirer le fouet et presser No counter-clockwise operation.

    Ajouter la crème puis mixer 30s/Vit 6.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Très bonne recette pour petits et grands. ...

    Soumis par Domi380 le 15. décembre 2019 - 14:32.

    Très bonne recette pour petits et grands.
    J'ai ajouté 2 gousses d'ail et un oignon en même temps que les pommes de terre.

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  • Excellente et avec une pointe de citron c est...

    Soumis par hutch36 le 24. novembre 2018 - 18:25.

    Excellente et avec une pointe de citron c est encore meilleure donc avec du poison ça se marie trop bien...

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  • très bonne purée...

    Soumis par mamiebisous le 22. novembre 2018 - 21:23.

    très bonne purée

    5 etoiles et un coeur

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  • Testé ce soir en ajoutant une pointe de curry :...

    Soumis par syianou44 le 22. novembre 2018 - 20:20.

    Testé ce soir en ajoutant une pointe de curry : excellent

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  • purée onctueuse :fait avec 400g de pdt et 400g de...

    Soumis par MDT34 le 3. octobre 2018 - 22:49.

    purée onctueuse :fait avec 400g de pdt et 400g de carottes, pour le reste à l'identique.avec ces quantités pour 4 et il n'en reste pas!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Extrat.

    Soumis par marlou026 le 3. octobre 2018 - 16:34.

    Extrat.

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  • Très bonne recette mis 400g de chaque légumes et...

    Soumis par sandrinekiwi le 22. août 2018 - 07:03.

    Très bonne recette mis 400g de chaque légumes et 150g de lait merci 😊

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  • Excellent quoique un peu liquide à mon goût....

    Soumis par bichon21 le 5. avril 2018 - 21:27.

    Excellent quoique un peu liquide à mon goût. Essayé avec 250 g de carottes et 550 g de PDT et 170 g de lait, ainsi que 50 g de beurre et de la muscade, comme conseillé par ailleurs. Je tenterai avec 150 g de lait la prochaine fois. Merci pour cette recette simple et succulente.

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  • Très appréciée ! Par toute la famille

    Soumis par liloujeanne le 14. mars 2018 - 17:03.

    Très appréciée ! Par toute la famille Smile

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  • Parfaite

    Soumis par pendielia le 30. janvier 2018 - 15:34.

    Smile Parfaite

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  • Très bonne purée...bonne consistance.... je mets...

    Soumis par Cookdail le 21. janvier 2018 - 18:43.

    Très bonne purée...bonne consistance.... je mets 400 gr de carotte et 400 gr de pomme de terre...car nous sommes cinq..par contre je laisse la même quantité de lait que dans la recette...tout le monde adore...

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  • Excellente purée, j'ai juste rajouté un peu de...

    Soumis par Didine 01 le 12. janvier 2018 - 17:13.

    Excellente purée, j'ai juste rajouté un peu de cumin pour donner un peu de pep's mais sinon, super bonne recette

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  • Délicieuse

    Soumis par lxfe3 le 16. décembre 2017 - 10:02.

    Délicieuse

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  • J avais une reste de pomme de terre a la creme , j...

    Soumis par cici38 le 25. octobre 2017 - 12:52.

    J avais une reste de pomme de terre a la creme , j ai donc mis 660 gr de carotte, mon reste de patates, pas de creme comme j en avais deja pour mon gratin... 300 gr de lait et suivis la recette qui m a donné une delicieuse purée !! rien ne se jette tout se transforme !!merci!!

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  • très bonne recette mais quantité pour 2...

    Soumis par mougina le 23. octobre 2017 - 12:58.

    très bonne recette mais quantité pour 2 personnes et non 4

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  • Très bon

    Soumis par lamouette39 le 5. octobre 2017 - 11:43.

    Très bon

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Recette très bonne avec quelques modifications....

    Soumis par lyskiss le 5. octobre 2017 - 11:30.

    Recette très bonne avec quelques modifications.
    250g carotte+550g PDT+170g lait+1gousse d'ail et du thym. À la place de la crème j'ai mis du beurre.PARFAIT

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  • Recette excellente, un vrai délice. J'ai mixé...

    Soumis par justine8910 le 2. octobre 2017 - 12:52.

    Recette excellente, un vrai délice. J'ai mixé les pomme de terre en même temps que les carottes.

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  • J'adore cette recette ! Un peu liquide mais c'est...

    Soumis par Ispanie le 24. septembre 2017 - 12:42.

    J'adore cette recette ! Un peu liquide mais c'est pas grave elle est très bonne !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bonne purée mais un peu liquide .Nous nous...

    Soumis par paola51 le 9. août 2017 - 18:58.

    tres bonne purée mais un peu liquide .Nous nous sommes regalé accompagner d une paillotte de saumon ☺😊😊

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  • Très bonne purée, peut-etre un peu liquide mais...

    Soumis par chacha35133 le 7. août 2017 - 21:57.

    Très bonne purée, peut-etre un peu liquide mais ca vient surement du fait que j'ai utilisé de la crème fraiche semi-épaisse. Meme ma fille de 4 ans très difficile à fini par aimer.
    Je la referais c'est sur!

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  • Encore une réussite thermomix. J'ai mis 240 gr de...

    Soumis par Odette Muller le 25. juillet 2017 - 21:02.

    Encore une réussite thermomix. J'ai mis 240 gr de carottes et 420 gr de pomme de terre parce qu'il fallait que j'initie mon mari à la purée de carotte/pomme de terre en douceur. J'ai ajouté de la noix de muscade en poudre et de l'ail déshydraté. Mon mari a ajouté un peu de comté par-dessus... et il s'est régalé.

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  • Très bonne, je rajouter de la muscade, ca donne...

    Soumis par joper38 le 2. juillet 2017 - 19:40.

    Très bonne, je rajouter de la muscade, ca donne un petit gout en plus

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Deacutelicieuse mais manque un peu de tenue Jai...

    Soumis par Véro Flore le 28. avril 2017 - 20:43.

    Délicieuse mais manque un peu de tenue ! J'ai ajouté des graines de sésame grillées pour le décor.

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  • Coucou ajouter une gousse dail et du thym ccedila...

    Soumis par NEMA68 le 27. avril 2017 - 18:29.

    Coucou ajouter une gousse d'ail et du thym ça change tout ... bon ap

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  • Tres bonne purée , mélange...

    Soumis par lamor le 2. avril 2017 - 11:46.

    Tres bonne purée , mélange réussi

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  • Un grand classique, régal des petits et des...

    Soumis par 7atiana le 1. avril 2017 - 10:23.

    Un grand classique, régal des petits et des grands !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette : ne pas avoir peur d'avoir la main...

    Soumis par Nyne le 3. février 2017 - 13:56.

    Bonne recette : ne pas avoir peur d'avoir la main assez lourde avec le sel

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice, facile à faire merci

    Soumis par a2nico le 24. janvier 2017 - 21:38.

    Un délice, facile à faire merci

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  • :wink...

    Soumis par bellerousse820 le 12. janvier 2017 - 16:30.

    :wink


    Coucou, faite ce midi, excelente et tous le monde s'est régalé.

    Merci Cooking 1Cooking 2

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette mais rien d'extraordinaire pour ma...

    Soumis par catherinette60 le 2. janvier 2017 - 12:19.

    Bonne recette mais rien d'extraordinaire pour ma part

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres tres bonne, les enfants adorent

    Soumis par missteph37 le 7. décembre 2016 - 18:38.

    Tres tres bonne, les enfants adorentSmile

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  • Ca y est voilà une purée qui...

    Soumis par Annageo35 le 30. novembre 2016 - 19:05.

    Ca y est voilà une purée qui satisfait grands et petits!! Mon fils pourtant difficile avec les légumes, me demande régulièrement de refaire cette recette.

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  • Super recette....delicieuse...un peu juste pour 4...

    Soumis par calypso1731 le 30. novembre 2016 - 13:57.

    Super recette....delicieuse...un peu juste pour 4 ou un peu trop gourmands!!!

    Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • jai mis de la patate douce a la place des pdt...

    Soumis par ROXY ELFIE le 9. novembre 2016 - 10:20.

    jai mis de la patate douce a la place des pdt delicieux tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tellement bonne qu'il n'y en avait pas assez......

    Soumis par eba44 le 4. novembre 2016 - 10:01.

    Tellement bonne qu'il n'y en avait pas assez... Quantité un peu juste pour 4 personnes mais texture et goût nickel !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice cette purée !!!!...

    Soumis par east le 20. octobre 2016 - 11:28.

    Un délice cette purée !!!!

    Un peu plus de légumes pour ma part 150g et le lait comme indiqué

    Merci bcp et une de plus en favoris

    Cooking 1


    East 

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  • Très bonne, pour ma part, j'ai mis de la...

    Soumis par johannaTQV le 13. octobre 2016 - 16:52.

    Très bonne, pour ma part, j'ai mis de la patate douce à la place de la pomme de terre. Ma fille de 4 ans qui "n'aime pas les legumes" a fini son assiette !

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  • Très bonne purée ....

    Soumis par charlyse le 13. octobre 2016 - 16:36.

    Très bonne purée .

    j ai mis 290g de carottes pour eviter que ça sente de trop la carotte.

    Tout le monde s'est régalé .

    Merci

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  • délicieuse !

    Soumis par joela le 23. septembre 2016 - 17:29.

    délicieuse !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Exel  mais je ne ai pas mis

    Soumis par ninisohl le 19. septembre 2016 - 16:22.

    Exel  mais je ne ai pas mis de lait mais 120ml de.eau et 4 cuillère de lait maternisé 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je n'ai pas mis de crème ni

    Soumis par ---wonder.schtroupfette--- le 19. septembre 2016 - 10:51.

    je n'ai pas mis de crème ni de lait vu que c'est pour bébé mais de l'eau

    très bonne et très onctueuse mais bébé est encore trop petit pour goûter

    donc purée au congelateur et on a hâte de la ressortir cet hiver

    ---wonder.schtroumpfette---

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  • M fille adore les carottes,

    Soumis par Jumour le 26. août 2016 - 14:33.

    M fille adore les carottes, et m'en réclamait depuis 3 jours, hop direction espace recette, et cette recette est parfaite !!!!!!!! Elle est enregistré !!!! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne mais trop liquide à mon

    Soumis par Acat77230 le 10. août 2016 - 20:54.

    Bonne mais trop liquide à mon goût ! J'y ai ajouté du persil. 

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  • DELICIEUSE !!!! Fait le

    Soumis par BICHELOU62 le 29. juin 2016 - 20:41.

    DELICIEUSE !!!! Fait le bonheur des enfants comme des grands !!!

    J'ai remplacé la creme par 4 vaches qui rit et augmenté les quantités de légumes à 400 g chacun.

    Ajoutée à mes favoris

    Merci pour cette recette simple et rapide  tmrc_emoticons.)

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  • TRES TRES BONNE !!   Mais

    Soumis par La Fée qui pète le 20. juin 2016 - 20:33.

    TRES TRES BONNE !!   tmrc_emoticons.)

    Mais peut-être un peu liquide ..

     

    Je la referai volontier .. et en changeant un peu les proportions pdt / carottes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bonne !! J'ai suivi la

    Soumis par vivietfred le 3. juin 2016 - 01:12.

    Super bonne !! J'ai suivi la recette à la lettre. Je la referai

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  • Parfait avec 400 g de chaque

    Soumis par rsvn08 le 1. juin 2016 - 22:37.

    Parfait avec 400 g de chaque légume 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très très bonne recette!!!

    Soumis par maya22 le 31. mai 2016 - 10:35.

    Très très bonne recette!!! Merci 

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  • Très bonne recette, je n'ai

    Soumis par Clairette33670 le 27. mai 2016 - 11:16.

    Très bonne recette, je n'ai pas mis de crème fraîche mais un peu de lait au moment de mixer.

    Les enfants ont aimé pas de reste tmrc_emoticons.p

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