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Purée de pomme de terre à la morue


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Ingrédients

4 personne/s

Purée

  • 1000 g pommes de terre
  • 400 g de lait
  • 1 c. à café rase de sel
  • 3 tour de moulin à poivre
  • 50 gramme de beurre doux
  • 10 c. à soupe crème liquide, 15%
  • 500 gramme de morue, déssalée et bouillie
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. 1 - Lavez, epluchez et coupez vos pommes de terre en gros dés ou en rondelles.

    2 - Inserez le fouet dans le bol, les patates, le lait, le sel, le poivre, programmez 30 minutes / 95° / Counter-clockwise operation / Vitesse 1 , en ôtant le gobelet du couvercle.


    3 - A la sonnerie, rajoutez le beurre, la crème et la morue en morceaux et mixer 40 secondes / vitesse 3 avec le gobelet doseur .
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Dès que je peux je rajoute une photo. Ma fille de 10 a participé à 90% à l'élaboration de cette recette et enplus, c'était TROP BON.


Bon appetit !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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