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Poutine revisitée et simplifiée


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Ingrédients

0 portion/s

  • 800g de frites maison de préférence
  • 300 g de fromage râpé, de type gouda

La sauce poutine

  • 30 ml de beurre fondu
  • 30 ml de farine
  • 140 ml de bouillon de volaille reconstitué
  • 140 ml de bouillon de boeuf reconstitué
  • 7.5 ml de cassonnade
  • 7.5 ml de ketchup
  • 1 ml de paprika
  • 0.5 ml de piment en poudre
  • 1 ml de sauce worcestershire
  • 1 c. à café rase de moutarde forte
  • 1/2 c. à café rase de sel
  • 1/2 c. à café rase d'ail en poudre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Pour 2/3 personnes
  1. Faire vos frites.


     


    Réaliser la sauce :


     


    mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 30 sec. / vit. 8.


     


    Puis programmer 8 mn / 100° / vit. 2.


     


    Rectifier l’assaisonnement éventuellement si vous préférez plus épicé.


     


    Au moment de servir, répartir les frites dans des bols ou assiettes creuses.


     


    Parsemer de fromage râpé et napper de sauce.


     


    Déguster !!!

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Une poutine c’est un plat de frites agrémenté d’une sauce et de fromage. Je vais vous dire c’est excellentissime !!!

 

//macuisinetoutsimplement.com/poutine-revisitee-et-simplifiee/


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Il faut mettre le fromage au

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 4. mai 2015 - 11:38.

    Il faut mettre le fromage au fur et à mesure avec la sauce.

    La sauce étant très chaude elle fait fondre le fromage et cela n'est pas trop gras tmrc_emoticons.;)

    C'est juste une question de dosage et de présentation tmrc_emoticons.)

    C'est une recette de frites agrémentées de fromage fondu et d'une sauce chaude épicée pour donner du goût au fromage et aux frites, c'est tout tmrc_emoticons.;)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

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  • Anne Legoupil Ma cuisine tout

    Soumis par Marina.S le 4. mai 2015 - 11:13.

    Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement

    Pourquoi la seule ? tmrc_emoticons.;)

     

    Personne n'en voulait trop gras, ils aurait voulu manger des frites jusque comme ça.

    "Juste des calories en trop" :/

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pourquoi la seule ?

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 4. mai 2015 - 09:23.

    Pourquoi la seule ? tmrc_emoticons.;)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Hummm une très belle

    Soumis par Marina.S le 3. mai 2015 - 17:13.

    Hummm une très belle découverte c'est très bon mais je suis vraiment la seule à aimer ! tmrc_emoticons.(

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  • Je ne connaissais pas avec

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 22. mars 2014 - 21:09.

    Je ne connaissais pas avec des petits pois tmrc_emoticons.;)

    En fait, je viens de regarder sur internet et, en effet, il existe des variantes, notamment avec des petits pois et du poulet.

    J'essaierai une prochaine fois tmrc_emoticons.;)

    Merci.

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

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  • De la sauce brune, des petits

    Soumis par christine97430 le 22. mars 2014 - 11:45.

    De la sauce brune, des petits pois (parfois) et du fromage qui fait couik couik !!!.... que de souvenirs !!!

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