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Pâte aux légumes d'été


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Ingrédients

4 personne/s

Pâte aux légumes d'été

  • 300 gramme escalopes de poulet, sans peau
  • 250 gramme courgettes
  • 1 tomates mûres
  • 3 portion Vache qui Rit
  • 50 gramme crème liquide, 30-40% m.g.
  • parmesan rapé
  • 250 gramme pâte sèche, type Penne
  • 1 poivron grillée
  • huile d'olive
  • sel fin, à votre convenance
  • 1 pincée poivre
  • 6
    1h 16min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. 1- Couper le poulet en petits dés.

    2- Laver la courgette et la couper en petits dés sans l'éplucher.

    3- Ébouillanter la tomate, la peler, l'épépiner et la couper en petits dés, ainsi que le poivron.

    4- Dans le bol mettre 10g d'huile, le fouet et les dés de poulet chauffer 10min/80°/Sens de rotation/Vitesse mijotage

    5- A la sonnerie réserver le poulet.

    6- Garder le fouet remettre un peu d'huile ainsi que les légumes et chauffer 10min/80°/Sens de rotation/Vitesse mijotage

    7- Ajouter les dés de poulet, le sel et le poivre et chauffer 15min/80°/Sens de rotation/Vitesse mijotage

    8- A la sonnerie réserver au chaud.

    9- Dans le bol mettre (on enleve le fouet) la crème, le fromage, du sel et du poivre, chauffer 6min/80°/vit2

    10- A la sonnerie réserver au chaud

    11- Dans le bol mettre 1500g d'eau, un peu d'huile et une pincée de sel et chauffer 10min/100°/vit2

    12- insérer le fouet, verser les pâtes (250 gr) et régler 8 à10 min (selon indication sur le paquet)/ 90°/vit1

    13- égoutter et mélanger au mélange légumes, crème

    14- Servir.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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