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Pâte aux légumes d'été


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Ingrédients

4 personne/s

Pâte aux légumes d'été

  • 300 gramme escalopes de poulet, sans peau
  • 250 gramme courgettes
  • 1 tomates mûres
  • 3 portion Vache qui Rit
  • 50 gramme crème liquide, 30-40% m.g.
  • parmesan rapé
  • 250 gramme pâte sèche, type Penne
  • 1 poivron grillée
  • huile d'olive
  • sel fin, à votre convenance
  • 1 pincée poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. 1- Couper le poulet en petits dés.

    2- Laver la courgette et la couper en petits dés sans l'éplucher.

    3- Ébouillanter la tomate, la peler, l'épépiner et la couper en petits dés, ainsi que le poivron.

    4- Dans le bol mettre 10g d'huile, le fouet et les dés de poulet chauffer 10min/80°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    5- A la sonnerie réserver le poulet.

    6- Garder le fouet remettre un peu d'huile ainsi que les légumes et chauffer 10min/80°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    7- Ajouter les dés de poulet, le sel et le poivre et chauffer 15min/80°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    8- A la sonnerie réserver au chaud.

    9- Dans le bol mettre (on enleve le fouet) la crème, le fromage, du sel et du poivre, chauffer 6min/80°/vit2

    10- A la sonnerie réserver au chaud

    11- Dans le bol mettre 1500g d'eau, un peu d'huile et une pincée de sel et chauffer 10min/100°/vit2

    12- insérer le fouet, verser les pâtes (250 gr) et régler 8 à 10 min (selon indication sur le paquet)/ 90°/vit1

    13- égoutter et mélanger au mélange légumes, crème

    14- Servir.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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