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Pastel de maïs


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 gros oignon
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de steak haché
  • 60 à 80g de raisins secs
  • 1 c. à café bombées de cumin (en poudre ou en grains)
  • sel, poivre
  • 3 oeufs
  • plusieurs càs de crème fraiche
  • 400 g de maïs en boîte
  • un peu de beurre
  • 2 c. à soupe rase de sucre roux
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Eplucher l'oignon et le découper en morceaux fin.

  2. Faire cuir les oeufs à l'eau bouillante pendant 7à10 min.

     

  3. Mettre 1 CàS d'huile d'olive avec les oignons. Programmer 5min/varoma/Gentle stir setting/Counter-clockwise operation.

  4. Pendant ce temps, écaler les oeufs et les couper en quartier.

  5. Ajouter les morceaux d’œufs, (2 CàS bombée de crème fraiche) et mélanger 30 sec vit 1Counter-clockwise operation.

     

  6. Verser la préparation dans un petit plat allant au four en tassant bien (y ajouter quelques CàS de crème fraîche), recouvrir de grains de maïs, ajouter 2 CàS de sucre roux, (quelques noix de beurre).

  7. Passer environ 15/20min au four à 180°C.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Une recette original comme l'on peut manger au chili ou au pérou.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • toute la famille a adoré ! J

    Soumis par cewouine le 8. janvier 2014 - 18:22.

    tmrc_emoticons.) toute la famille a adoré ! J ai mis la viande juste après avoir fait suer les oignons. Pas de raisin , pas de sucre et pas de cumin. Juste du ras El hanout !!!! Trop bon !!!

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  • Bonsoir, Il doit y avoir une

    Soumis par annecha le 16. septembre 2013 - 22:10.

    Bonsoir, Il doit y avoir une erreur dans la recette!! La viande!! à quel moment doit on la  mettre?

    Merci

    Anne Cha

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