Omelette flan aux poivrons

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 personne/s

Omelette flan aux poivrons

3 poivrons vert, A tendance jaune
6 Tres gros oeufs
sel, poivre
50 gramme huile d'olive

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6

50min

Preparation 13min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Plat principal

La préparation de la recette

Couper les poivrons en huit après les avoir laver et vider, les mettre dans le bol, et mixer 5s/vitesse 5
A l'huile d'olive et 1/2 c à café de sel, mettre 20 mn/ 100 deg/ vitesse 1
Insérer le panier vapeur et égoutter les poivrons
Réservez dans un récipient
Nettoyez le bol
Mettre les oeufs dans le bol, s'ils sont moyen, ajoutez un blanc supplémentaire, salez, poivrez mixer 10 s/ vitesse 2.5
Ajoutez aux poivrons réservé, et mélangez à la spatule
Sur le plateau vapeur, mettre du papier cuisson préalablement mouillé pour épouser la forme, versez la préparation.
Nettoyer le bol et mettre 500 g d'eau.
Poser dessus l'ensemble varoma plateau vapeur ou se trouve la préparation et cuire 12 mn/ varoma /vitesse 1
Percez les bulles d'air avec la spatule
Prolongez la cuisson 5 mn/varoma /vitesse 1
Servez immédiatement
Bonne appétit

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."