nem porc boeuf

Plat principal - divers Plat principal - divers

Temps de préparation

1h 0min

Temps total

1h 0min

Portion

0 portion/s

Niveau

Facile

TM 5

par om69

published: 25.10.2016

modifié: 25.10.2016

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Ingrédients

nem porc boeuf50

g 500 gr viande hachee de boeuf

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

500gr de viande hachee de de boeuf

500gr de viande de porc

3oignons/3 gousses d'ail/2 carottes /8 champignons noir

150gr de vermicelles

125mn de sauce de soja

4 brins de persil ou menthe ou coriande

40 pate a nem galette de riz

mettre les champignons de tremper ds l'eau chaud 15mn

mettre oignons .carottes.ails.persil.champignon ds le tm mixerturpo 3ou4x2 sec

reserve ds un grand saladier y mettre les 2 viande la sauce soja sale poivre

cuire 5 mn les vermicelle ds l'eau bouillante les sortir et ss l'eau froide couper grossierement

les ajouter au melange et malaxer

la farce et prete

roulet vos nem

les cuire ds la graisse a frire

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."