Naan’dwich et poulet tandoori fadilascooking

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

Naan’dwich

6 g De levure sèche ou 20g de levure boulangère fraîche
1 c. à café rases de sucre
180 g d’eau
500 g de farine
1 yaourt nature
1 c. à café rases de sel
1 c. à café rases de levure chimique
40 g d’huile
12 portion De formage type vache qui rit, (Facultatif)
du beurre

Poulet tandoori

800 g de filet de poulet
1 c. à café rase De pâte ail- gingembre
1 c. à soupe d’huile
1 yaourt nature
sel, poivre
3 c. à café rase De tandoori
colorant rouge, (Facultatif)

Ajouter à la liste de courses

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Preparation
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La préparation de la recette

Naan

1). Réhydrater et activer la levure boulangère dans l'eau, en ajoutant le sucre 2min / 37deg / vit2.

2). Ajouter la farine, la levure chimique, l'huile, le yaourt et le sel 3min /

3). Former une boule, couvrir et laisser pousser (environ 1h).

4). Dégazer et diviser la pâte en 6 pâtons.

5). Étaler chaque pâton et y mettre 2 portions de fromage

6). Filmer au contact et placer au frais 1h ou plus.

7). Étaler délicatement et finement de sorte à obtenir une forme ronde, en saupoudrant d'un peu de farine pour plus de facilité sans que le fromage s'en échappe.

8 ). Faire cuire sur une grande poêle à feu moyen / chaud.Le naan va gonfler.

9). Faire cuire de l'autre côté.

10) Après cuisson, passer un morceau de beurre sur le dessus, qui fondra grâce à la chaleur et assouplira d'avantage le naan.

Poulet tandoori

Mélanger tous les ingrédients de la marinade, et y ajouter le poulet. Laisser mariner quelques heures. Faire cuire le poulet à la poêle

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."