Ingrédients
2 personne/s
1 kg de moules
- 30 gramme beurre
- 100 gramme lardons
- 200 gramme crème fraîche
- 100 gramme camenbert
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6
22min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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9
La préparation de la recette
chauffer 7mn 90°vitesse 2.50
ajouter 100 gr de lardons cuire 65°vitesse 2.5
ajouter 200gr de crème et 100gr de camenbert
mettre 1kg de moules de bouchots lavées dans le varoma
cuire 12mn varoma vitesse 1 en remuant les moules de tant en tant
mettre 30 gr de beurre dans le bol
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireManque un peu de goût pour
Manque un peu de goût pour nous.
attention le mode sens inverse n'est pas indiqué pour les lardons, même si j'aurais dû le fair.
merci pour la recette