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Madeleines salées courgettes chorizo


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Ingrédients

45 portion/s

  • 6 oeufs
  • 240 gramme farine
  • 1,5 paquets Levure chimique (17g)
  • 45 gramme emmental rapé
  • 30 gramme Parmesan
  • 9 c. à soupe 1 c à soupe d'huile de tournesol ou colza
  • 380 gramme courgettes râpées
  • 180 gramme de chorizo fort
  • 6
    27min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 210 degrés ( thermostat 7)

    Râper les courgettes ,couper le chorizo en petits cubes.

    Dans le bol mettre la farine,la levure , les œufs,l'huile . mélanger sur 4 jusqu'à ce que le mélange soit homogène.ajouter les fromages,melanger un peu, puis les courgettes et le chorizo. Saler et mettre une pincée de curry (facultatif). mélanger une dernière fois et verser dans les alvéoles en silicone ou alvéoles beurrées.

    Enfourner pendant 12 minutes 

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Vraiment excellentes tiedes, tout juste sorties du...

    Soumis par virginie.tequ le 15. juillet 2018 - 08:38.

    Vraiment excellentes tiedes, tout juste sorties du four elles ont été dévorées. J'ai eu du mal à en mettre une dizaine de côté pour le lendemain. Ma fille de 4 ans a adoré et pourtant elle ne mange pas de courgettes, elle ne s'est rendu compte de rien.
    Recette faite à l'identique, sauf l'huile, j'ai mis que 5cas et non neuf

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  • tatalye:Bonjour oui moi aussi je me le suis...

    Soumis par carokm le 30. décembre 2017 - 12:13.

    tatalye:Bonjour oui moi aussi je me le suis demandé..........

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  • Bonjour, c'est quoi 9 c à soupe ?

    Soumis par tatalye le 29. décembre 2017 - 09:38.

    Bonjour, c'est quoi 9 c à soupe ?

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  • Parfaites...

    Soumis par benitaloca le 15. juin 2017 - 23:52.

    Parfaites...

    je ne savais pas jusqu'à présent que je savais faire des madeleines , mais si...tmrc_emoticons.)
    Elles sont délicieuses, moelleuses, juste assez de tout.

    Bref, on les adore et on a tout mangé, je n'ai rien pu congeler comme je l'avais prévu.

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  • Recette du placard...

    Soumis par sophieausoleil le 12. juin 2017 - 15:09.

    Recette du placard
    J'ai un peu dévié de la recette par rapport à ce qu'il y avait dans mes placards. Courgettes tomates séchées 70 g de parmesan et basilic.


    Un vrai délice merci pour cette recette de base

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  • Un délice....rapide, simple et bon.

    Soumis par Zaz19 le 20. décembre 2016 - 23:05.

    Un délice....rapide, simple et bon.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très légères, bien...

    Soumis par smiley67 le 25. septembre 2016 - 05:08.

    Très légères, bien aérées.

    On sent bien le chorizo pas trop les courgettes mais ce n'est pas un souci.

    A refaire.

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  • Délicieux!!!! dans des moules

    Soumis par SebSo56190 le 27. août 2016 - 12:38.

    Délicieux!!!!

    dans des moules a mini madeleines, il y a une quantité suffisante pour les congeler en plus de la soirée.

     

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  • recette gégniale première

    Soumis par fanlau47 le 27. juillet 2016 - 23:01.

    recette gégniale première fois ou je réussi des madelaines

    j'ai suivi la recette et dans la deuzième, j'ai fait moitié courgette et moitié carotte

    un vrais régal

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  •  bonsoir Séverine Pour ma

    Soumis par fanlau47 le 27. juillet 2016 - 22:58.

     bonsoir Séverine

    Pour ma part, je les ai congelé: comme je fait pour mes cakes et pas de souci c'est super pratique et tout le monde les apprécie. il met arrivé de les faires 15 jours avant

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  • PEUT ON LES CONGELER OU LES

    Soumis par severine courbet le 21. juillet 2016 - 15:08.

    PEUT ON LES CONGELER OU LES DEGUSTER FROIDE?

    MERCI

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  • Tellement bon que sur le coup

    Soumis par Annickneuneu le 14. juillet 2016 - 16:05.

    Tellement bon que sur le coup j'ai cru qu'il y en avait trop , mais ils ont quasiment tout mangé d'un coup.

    La présence de courgettes fait que les madeleines sont très légères et se mangent facilement !

    Un vrai délice très équilibré !

    Gentle stir setting

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